P O Z V Á N K A
Bratislavský klub kuchárov a cukrárov v spolupráci s TJ   Jarovce
                       
u s p o r a d  ú v a

2.ročník
súťaže vo varení gulášu

Termín : dňa 02. októbra 2010

Miesto: Štadión TJ JAROVCE

      
Podmienky súťaže :  !

1. Súťaže sa môžu zúčastniť 2 členné družstvá
     Profesionáli aj amatéri / pod určitým menom družstva /
2. Účastnícky poplatok sa neplatí
3. Registrácia družstiev je o 09.00 hod na štadióne
    TJ Jarovce
4. Začiatok varenia je o 10.00 hod a ukončenie
    je o 14.00 hod
5. Každé družstvo si zabezpečí všetky ingrediencie na vlastné náklady :
    / mäso – 2,50 kg môže byť : hovädzie, bravčové, teľacie, jahňacie, baranie, zverina /
6. Takisto ostatný inventár a ingrediencie ako sú kotlíky,
     drevo, stolíky na krájanie, naberačky, dosky na
     krájanie, slnečníky, dochucovadlá / paprika,
     soľ, korenie, zelenina, zemiaky, huby.../
     si družstvá zabezpečujú sami na vlastné náklady
     Družstvá dostanú od usporiadateľa umelohmotné
      misky, lyžice a chlieb
7. Každé družstvo musí navariť 10 porcií guľášu
8. Súťaž bude hodnotiť 5 – členná komisia, ktorá
    sa bude skladať z troch profesionálov a dvoch
    členov laickej poroty
9. Hodnotiace kritéria sú : farba, konzistencia,
    nápaditosť a chuť
10. Odovzdávanie cien sa bude konať o 15.00 hod
     sponzormi.

Dôležité : 
Prihlášky môžete nahlásiť na tel. čísle 0903 254 148
alebo osobne priamo v pohostinstve na štadióne
do 28.09.2010
Pokiaľ by niekto nemal stôl na krájanie, usporiadateľ
zabezpečí rozkladacie stoly

Dobrá nálada je vítaná ! !

Všetci zanietenci kulinárstva ste vítaní :
Vyhrá každý, kto sa zúčastní ! ! !