Vážení priatelia,

kalendár výstavníctva v oblasti cestovného ruchu aj v roku 2009 opäť otvorí brány Výstavného a kongresového centra Incheba Bratislava, aby privítali návštevníkov už 16. ročníka Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO, ktorý sa bude konať v dňoch 22 – 25. januára 2009 vo Výstavnom a kongresovom centre Incheba Bratislava a.s.
Súčasťou tohto prestížneho  veľtrhu je gastronomická výstava jedál a cukrárskych výrobkov „Poézia v gastronómii“, ktorú aj v tomto roku  organizuje   Slovenský zväz kuchárov a cukrárov už po desiaty krát.  Práve v tejto súvislosti sa obraciame na Vás, našich členov,   zamestnancov a študentov škôl, s ponukou   aktívnej účasti na tejto prehliadke  zručnosti, nápaditosti , umeleckého cítenia a talentu. Zúčastniť sa môžu hotely, reštaurácie, školy a súkromné osoby. Nie je podmienkou jedno družstvo.
Súťažiaci si budú merať sily v nasledovných  kategóriách:
- kuchár senior
- kuchár junior
- cukrár senior
- cukrár junior
- zvláštna kategória
      V tomto pre nás jubilejnom roku chceme naše účinkovanie na veľtrhu trošku ozvláštniť a spestriť. Preto sme sa rozhodli zorganizovať okrem súťažnej výstavy aj súťaž na živo. Pôjde o prípravu trojchodového menu.
Súťažiť sa bude v kategórii kuchár junior a kuchár senior.

Obe súťaže budú prebiehať v Programovom centre Incheba Bratislava, Viedenská cesta 5.

Bližšie podmienky súťaží ako aj prihlášky na ne sú uvedené nižšie.

Tešíme sa na stretnutie s Vami.
Prípravný výbor

Podmienky súťaže Poézia v Gastronómii  2009 na stiahnutie tu

Podmienky súťaže Incheba Gastro Cup 2009 na stiahnutie tu

Prihláška - Poézia v Gastronómii na stiahnutie tu

Prihláška - Incheba Gastro Cup na stiahnutie tu