Veľkonočné prianie 2024

Veľkonočné prianie 2024

Vážení priatelia, Keďže je to v našej moci, tak Vám prajeme k Veľkej noci, lásku, šťastie, zdravíčko, šunku, vínko, vajíčko. Chlapcom veľkonočné vajíčka a dievčatám úsmev na líčko. Veľkú noc plnú zdravia, pohody, radosti, milých priateľov a pekných chvíľ v kruhu najbližších prajú Vojto Artz, prezident SZKC a Ing. Zuzana Dúžeková, generálna tajomníčka SZKC
čítaj ďalej →
Historický úspech Slovenska! Po prvýkrát sa naši kuchári prebojovali na svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže Bocuse d’Or do Lyonu!

Historický úspech Slovenska! Po prvýkrát sa naši kuchári prebojovali na svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže Bocuse d’Or do Lyonu!

Počas európskeho kola súťaže v nórskom Trondheime sa Slovensko po prvýkrát zaradilo medzi top desať krajín, ktoré postupujú do finále Bocuse d'Or. Náš tím v zložení Marek Minarič, Márk Janák a Peter Vajgel získal postupové 9. miesto. Tento týždeň, 19. a 20. marca, sa nórske mesto Trondheim stalo ďalšou hostiteľským mestom prestížnej kuchárskej súťaže Bocuse d'Or. Súťažilo dvadsať európskych krajín, z ktorých len 10 tímov…
čítaj ďalej →
Víťaz národného kola súťaže Bocuse d´Or Slovakia 2023/2024 Marek Minarič so svojím tímom dnes obhajuje slovenské farby na Európskom kole prestížnej svetovej súťaže Bocuse d´Or  v Nórsku

Víťaz národného kola súťaže Bocuse d´Or Slovakia 2023/2024 Marek Minarič so svojím tímom dnes obhajuje slovenské farby na Európskom kole prestížnej svetovej súťaže Bocuse d´Or v Nórsku

Už druhý deň je hlavným mestom gastronómie nórsky Trondheim. Sem sa zišli všetky víťazné tímy národných kôl súťaže, aby obhájili svoje prvenstvo a zabojovali za postup na svetové finále súťaže, ktoré sa bude konať vo francúzskom Lyone začiatkom roka 2025. Náš tím v zložení šéfkuchár Marek Minarič, asistent Márk Janák a tréner Peter Vajgel bol zaradený do súťaže v stredu 20. marca 2024. Do…
čítaj ďalej →
Partner SZKC spoločnosť Robot Coupe ponúka veľmi zaujímavú a výhodnú akciu pre odberateľov

Partner SZKC spoločnosť Robot Coupe ponúka veľmi zaujímavú a výhodnú akciu pre odberateľov

Krájač zeleniny model CL30 od spoločnosti Robot Coupe je najpredávanejším produktom vôbec. Svojou použiteľnosťou pre širokú škálu zákazníkov. Prečo si zaobstarať tento krájač zeleniny? Každá prevádzka dnes zápasí s časom nedostatkom pracovnej sily. Ide o veľkého pomocníka pri spracovaní zeleniny . Už je koniec ručnému krájaniu zemiakov na kocky, alebo strúhaniu mrkve či krájaniu kapusty na šalát. Robot Vám ušetrí čas prípravy…
čítaj ďalej →
Na Olympiáde kuchárov a cukrárov IKA Culinary Olympics  2024 sme zožali úspech a domov priviezli tri cenné bronzové medaily

Na Olympiáde kuchárov a cukrárov IKA Culinary Olympics 2024 sme zožali úspech a domov priviezli tri cenné bronzové medaily

Hlavné mesto spolkového štátu Badensko – Wuttembersko v dňoch 02. – 07. februára 2024 opäť bolo hostiteľom účastníkov najväčšej a najprestížnejšej medzinárodnej súťaže kuchárov a cukrárov – 26. ročníka Olympiády kuchárov IKA 2024. „Prehliadkou národov“ a zapálením „olympijského ohňa“ bola 02. februára 2024 v Stuttgarte odštartovaná súťaž IKA/Culinary Olympics v rámci veľtrhu Intergastra 2024. IKA Culinary Olympics je najstaršia, najväčšia a najrozmanitejšia medzinárodná súťaž…
čítaj ďalej →
Olympiáda kuchárov a cukrárov IKA CULINARY 2024 Stuttgart klope na dvere

Olympiáda kuchárov a cukrárov IKA CULINARY 2024 Stuttgart klope na dvere

O niekoľko dní odštartujú v Stuttgarte 26. ročník IKA 2024 - Olympiádu kuchárov a cukrárov, ktorú organizuje Svetová asociácia kuchárskych spolkov Worldchefs - WACS. Žiadna iná medzinárodná súťaž pre kuchárov a cukrárov nie je tak rozmanitá, komplexná a vzrušujúca ako práve táto akcia. Spája najtalentovanejších kuchárov a cukrárov z celého sveta .Vyše päť desiatok medzinárodných porotcov sa taktiež stane dôležitou súčasťou tohto významného podujatia Viac ako…
čítaj ďalej →
Poznáme finalistov súťaže  SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024

Poznáme finalistov súťaže SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 4. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA - Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024. Realizátorom 4. ročníka súťaže je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny inštitút odborného vzdelávania Do tohto ročníka súťaže sa prihlásilo celkom…
čítaj ďalej →
Poznáme finalistov súťaže 13 ročníka  SKILLS SLOVAKIA junior Gastro CUP 2023/2024 v odbore kuchár

Poznáme finalistov súťaže 13 ročníka SKILLS SLOVAKIA junior Gastro CUP 2023/2024 v odbore kuchár

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 13. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA - Gastro Junior METRO CUP 2023/2024. Súťaž spoluorganizovali Štátny inštitút odborného vzdelávania v spolupráci odborným gestorom Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov. Celkové sa do súťaže prihlásilo 27 víťazných dvojčlenných tímov školských kôl súťaže SKILLS…
čítaj ďalej →
Vianočný pozdrav 2023

Vianočný pozdrav 2023

Vážení členovia a  vážení priaznivci Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, Prajeme Vám   všetko čo radosť vzbudí, prajeme Vám  veľa lásky to preto, že spája ľudí. Nech sa Vám  na stromčeku všetko šťastie sveta ligoce Prajem Vám  krásne a požehnané Vianoce. Krásne Vianoce a šťastný  nový rok 2024 Vojto Artz a Zuzana Dúžeková
čítaj ďalej →
Najkrajšia torta Slovenska 2023 – 11. ročník

Najkrajšia torta Slovenska 2023 – 11. ročník

Súťaž „ Najkrajšiu tortu Slovenska 2023“ 11. ročník sa podarilo úspešne zorganizovať. V sále Divadla Púchov sa 12.10. 2023 stretlo 24 súťažiacich, ich torty súťažili v troch súťažných kategóriách , K/1 – senior, K/ 2 - junior, K/ 3 – netradičné torty a právom môžeme povedať, že boli z celého Slovenska. Súťaž organizuje Klub cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov pod záštitou Strednej odbornej…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English