Vážení členovia , kolegovia a priatelia, v tomto neľahkom období by som Vám v mene všetkých členov Výkonného výboru Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov chcel vyjadriť podporu. Chcem, aby ste vedeli, že sme tu s Vami a budeme Vás akýmkoľvek možným spôsobom podporovať.
Náš Zväz, vzhľadom na to, že sme profesijným združením jednotlivcov kuchárov a cukrárov a nie zamestnávateľov, má trocha obmedzené kompetencie. Preto sme sa rozhodli pridať sa k Asociácii hotelov a reštaurácií a Zväzu cestovného ruchu a spolu s nimi podporiť a nekompromisne obhajovať záujmy nášho odboru.
Veľmi silno si uvedomujeme, že bez priamej pomoci štátu v tomto období sa cestovný ruch bude z následkov spamätávať dlhé roky.
Odvetvie ubytovacích a stravovacích služieb tvoria malé a stredné podniky, ktoré čelia negatívnym dopadom spôsobeným koronavírusom, ako prvé a to už od začiatku marca. Krízové opatrenia ktoré štátne orgány prijali, v praxi znamenajú takmer nulové príjmy. V najbližšom období niekoľkých týždňov , vzhľadom na vývoj, nemožno očakávať, že sa táto situácia zmení
V našom odbore pracuje viac ako 100 000 zamestnancov a každá ďalšia piata osoba je na ňom pracovne závislá a bez pomoci štátu im hrozí strata zamestnania.
Preto budeme spoločne poukazovať na potrebu prijatia okamžitých riešení a opatrení, ktoré vzhľadom na viaceré špecifiká odvetvie cestovného ruchu nevyhnutne potrebuje.
Spoločným cieľom zamestnávateľov a štátu by mala byť pomoc pracovníkom, čiže udržať zamestnanosť v týchto spoločnostiach.
Prajem Vám všetkým pevné zdravie
Vojto Artz, prezident SZKC
