Staňte sa členom SZKC
a využívajte zľavy na nákup zariadení, špeciálne ponuky, akcie, prednášky, školenia, semiáre a iné.
Zobraziť všetky výhody →





















Aktuality

Výsledky celoslovenského finálového kola súťaže Skills Slovakia junior GASTRO CUP v odbore cukrár 2024/2025
Súťažné zadanie predpísalo prípravu 8 ks tortových rezov Ø 18 – 20 cm. Torta musela obsahovať minimálne 4 vrstvy, kde základom musel byť pečený korpus podľa vlastného výberu. Torta mala obsahovať minimálne 3 chuťové zložky, na reze viditeľné vrstvy. Torta mala

Výsledky celoslovenského finálového kola súťaže Skills Slovakia v odbore kuchár 2024/2025
Súťažné tímy mali za úlohu , podľa vlastných originálnych receptúr , pripraviť 3 rovnaké porcie teplého alebo studeného predjedla 3 rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s 2 prílohami a omáčkou Povinnou surovinou bol Zubáč veľkoústy a vedľajšou surovinou bola Smotana Elle Wire z produkcie spoločnosti

Slovenský tím sa úspešne predstavil na svetovom finále Bocuse d’Or v Lyone!
Bratislava 28.1. 2025 – 26. a 27. januára 2025 sa vo francúzskom Lyone konalo svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete, Bocuse d’Or. Tentokrát sa do elitnej TOP 24 dostalo aj Slovensko. V konečnom hodnotení skončilo na 15. mieste. Súťaž Bocuse d’Or

Gastro Liptov 2025
Tatransky klub SZKC a Hotelová akadémia Litovský Mikuláš vyhlasujú prvý ročník súťaže GASTRO LIPTOV. Termín súťaže: 20. marca 2025 Miesto konania súťaže: Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš Prihlášky je potrebné zaslať: najneskôr do 04. 03.2025 Veríme, že Vás táto súťaž zaujme

Svetové finále Bocuse d’Or už 26. a 27. januára 2025 vo francúzskom Lyone!
Mekka svetovej gastronómie na európskom kontinente opäť ožije koncom januára. Bude sa privoniavať, degustovať a hodnotiť. Tentoraz to však bude o niečo iné. Prvýkrát sa do najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete zapoja aj Slováci. Náš tím v zložení Marek Minarič, Márk Janák a Peter

Vianočný pozdrav
S príchodom vianočného obdobia prichádza aj čas vďačnosti voči tým, vďaka ktorým mohol byť uplynulý rok úspechom. A tak v duchu Vianoc ……. Ďakujeme a prajeme Vám príjemné prežitie sviatkov as šťastný nový rok 2025. Vojtech Artz a Zuzana

Výsledky celoslovenského finálového kola súťaže Skills Slovakia junior GASTRO CUP v odbore cukrár 2024/2025
Súťažné zadanie predpísalo prípravu 8 ks tortových rezov Ø 18 – 20 cm. Torta musela obsahovať minimálne 4 vrstvy, kde základom musel byť pečený korpus podľa vlastného výberu. Torta mala

Výsledky celoslovenského finálového kola súťaže Skills Slovakia v odbore kuchár 2024/2025
Súťažné tímy mali za úlohu , podľa vlastných originálnych receptúr , pripraviť 3 rovnaké porcie teplého alebo studeného predjedla 3 rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s 2 prílohami a omáčkou Povinnou surovinou bol

Slovenský tím sa úspešne predstavil na svetovom finále Bocuse d’Or v Lyone!
Bratislava 28.1. 2025 – 26. a 27. januára 2025 sa vo francúzskom Lyone konalo svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete, Bocuse d’Or. Tentokrát sa do elitnej TOP 24 dostalo aj

Gastro Liptov 2025
Tatransky klub SZKC a Hotelová akadémia Litovský Mikuláš vyhlasujú prvý ročník súťaže GASTRO LIPTOV. Termín súťaže: 20. marca 2025 Miesto konania súťaže: Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš Prihlášky je potrebné zaslať:

Svetové finále Bocuse d’Or už 26. a 27. januára 2025 vo francúzskom Lyone!
Mekka svetovej gastronómie na európskom kontinente opäť ožije koncom januára. Bude sa privoniavať, degustovať a hodnotiť. Tentoraz to však bude o niečo iné. Prvýkrát sa do najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete zapoja

Vianočný pozdrav
S príchodom vianočného obdobia prichádza aj čas vďačnosti voči tým, vďaka ktorým mohol byť uplynulý rok úspechom. A tak v duchu Vianoc ……. Ďakujeme a prajeme Vám príjemné prežitie sviatkov