Každý týždeň iný šéfkuchár – akcia v Banskej Bystrici – U babičky
Opatrenia súvisiace s ochorením COVID-l9 na Slovensku, veľmi tvrdo zasiahli najmä malé a stredné gastronomické podniky, ktoré patria k najohrozenejším. Situácia vyžadovala rýchle rozhodnutia, aby… čítaj ďalej →
Praktické rady pre reštaurácie platné pre 4. fázu otvárania prevádzok
V súvislosti so 4. fázou uvolnovania opatrení súvisiacich s ochorením COVID - 19 prinášame súbor odporúčaní spoločnosti METRO Cash& Carry SR, ktoré by mali pomôcť… čítaj ďalej →
Reštaurácie a hotely budú potrebovať dlhodobú pomoc
Stanovisko zástupcov podnikateľov a dodávateľov pre gastro sektor a cestovný ruch REŠTAURÁCIE A HOTELY BUDÚ POTREBOVAŤ DLHODOBÚ POMOC Bratislava, 19. 5. 2020… čítaj ďalej →
Vyhlásenie o spracúvaní osobných údajov v súvislosti s prepuknutím ochorenia COVID – 19
Európsky výbor pre ochranu údajov prijal " Vyhlásenie o spracúvaní osobných údajov v súvislosti s prepuknutím ochorenia COVID - 19." Je v záujme ľudstva obmedziť šírenie… čítaj ďalej →
Dodržiavanie hygienických štandardov
V nadväznosti na opatrenia Úradu verejného zdravotníctva SR pri ohrození verejného zdravia, s účinnosťou od 6. mája 2020 do odvolania, ktorými sa prevádzkovateľom nariaďuje dodržiavanie vybraných… čítaj ďalej →
Milé mamy
Milé mamy, mamky, maminky, mamušky... Dovoľte nám poďakovať Vám za všetko a zapriať Vám všetkým krásne prežitie Vášho sviatku, veľa šťastia a najmä veľa, veľa zdravia. čítaj ďalej →
Prevádzkový režim pre hotely, penzióny a letné terasy
Úrad verejného zdravotníctva SR vydal opatrenie č. OLP/3795/2020, ktorým ustanovil podmienky pre poskytovanie stravovacích služieb na letných terasách a ubytovacích služieb. Pokyny pre zamestnancov a vstupujúcich hostí… čítaj ďalej →
Stanovisko gastro podnikateľov a dodávateľov k uvoľňovaniu opatrení
Stanovisko zástupcov podnikateľov a dodávateľov v gastro sektore GASTRO PREVÁDZKY A HOTELY POTREBUJÚ JASNÚ PERSPEKTÍVU Bratislava, 5. 5. 2020 - Zástupcovia podnikateľov v gastro sektore ako aj ich dodávatelia … čítaj ďalej →
SZKC podporuje iniciatívu SZVPS
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov podporuje iniciatívu Slovenského združenia výrobcov piva a sladu s cieľom podpory HoReCa biznisu na Slovensku Slovenské združenie výrobcov piva a sladu spojilo pivovary, ďalších… čítaj ďalej →
Vojto Artz hosťom Andrey Poláčkovej – Rádio Slovensko
Včera 27. 4. 2020 o 13,05 hod. bol Vojto Artz na RTVS - Rádio Slovensko hosťom Andrey Poláčkovej. https://open.spotify.com/episode/4S4RdUTxc44lBDUrgFQEHZ čítaj ďalej →
Pokojné sviatky
Lúčov slnka, pokoj, lásku a na čele žiadnu vrásku, sladké koláče, šunku údenú, do pohára vínečka, k tomu veľa zdravíčka, v týchto pár dňoch sviatkov jari,… čítaj ďalej →
Niekoľko hygienických pravidiel, ktoré treba dodržiavať v kuchyni alebo ako udržať prevádzku bezpečnú a čistú v boji s „Koronou“ – podľa prezidenta SZKC Vojta Artza.
Súčasná pandémia nás ovplyvňuje všetkých, súkromne alebo profesionálne. Správne zásady pri spracovaní surovín a pri samotnom varení sú veľmi dôležitou otázkou aj kvôli zdraviu vašich… čítaj ďalej →
Dôležité tipy, ktoré by vám mohli pomôcť v počas „Corona krízy“ od Vojta Artza
Od 16. marca 2020 sú kaviarne, reštaurácie a pohostinstvá na celoštátnej úrovni zatvorené. Zákaz sa nevzťahuje na predaj mimo prevádzku stravovacích služieb ( napríklad prevádzky… čítaj ďalej →
Zľavy a výhody pre členov SZKC poskytujú
