Odborná prax vo Švajčiarsku – ponuka

Odborná prax vo Švajčiarsku – ponuka

Odborná prax vo Švajčiarsku pre mladých ľudí zo Slovenska – príležitosť pre vzdelávanie, spoznávanie a zárobok v dôsledku prudkého zvyšovania cien energií a surovín v cestovnom ruchu, najmä v reštauračnom stravovaní, mnohí malí podnikatelia sú nútení buď zatvárať svoje prevádzky, alebo znižovať stav zamestnancov. Pritom ide hlavne o mladých ľudí – čašníkov, servírky, kuchárov a v ubytovacích zariadeniach chyžné a recepčných. Jednou z…
čítaj ďalej →
POZVÁNKA na súťaž GASTRO HRADEC Orkla Cup 2023

POZVÁNKA na súťaž GASTRO HRADEC Orkla Cup 2023

POZVÁNKA na súťaž GASTRO HRADEC Orkla Cup 2023, XXV. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí, XV. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů Jako vždy před dalším ročníkem Vás srdečně zveme na 25. GASTRO HRADEC u nás v Hradci Králové .  Po třech letech pauzy a dlouhém rozvažování se organizátoři odhodlali uskutečnit konečně 3x odložený jubilejní 25. ročník této mimořádné a…
čítaj ďalej →
Poznáme finalistov súťaže SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior CUP v odbore CUKRÁR 2022/2023

Poznáme finalistov súťaže SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior CUP v odbore CUKRÁR 2022/2023

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 3. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA - Gastro Junior CUP v odbore CUKRÁR 2022/2023.  Realizátorom 3. ročníka súťaže je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny inštitút odborného vzdelávania Do tohto ročníka súťaže sa prihlásilo celkom…
čítaj ďalej →
Semifinálové kolo súťaže Skills Slovakia Gastro junior METRO CUP 2022/2023

Semifinálové kolo súťaže Skills Slovakia Gastro junior METRO CUP 2022/2023

Poznáme finalistov súťaže 12 ročníka SKILLS SLOVAKIA Gasto junior METRO CUP 2022/2023 V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 11. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA - Gastro Junior METRO CUP 2022/2023.  Súťaž spoluorganizovali Štátny inštitút odborného vzdelávania v spolupráci s odborným gestorom Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov.…
čítaj ďalej →
Vianočný pozdrav 2022

Vianočný pozdrav 2022

Vážení členovia SZKC, vážení priatelia, My Vám k Vianociam chceme priať, nech je vždy nablízku ten, kto Vás má rád. Nech stačí mu pohľad do Vašich očí, aby vedel, aké želanie sa Vám v hlave točí. Nech nikdy nespoznáte bôľ ani klam a cez Vianoce nech nie ste nikdy sám. Nech šťastné je celé žitie Vaše... To vianočné je želanie…
čítaj ďalej →
Noví akreditovaní hodnotiaci komisári SZKC v  odbore CUKRÁR  pre roky  2022 – 2027

Noví akreditovaní hodnotiaci komisári SZKC v odbore CUKRÁR pre roky 2022 – 2027

Tešíme sa, že po dvoch rokoch pandémie sa nám podarilo aktualizovať databázu hodnotiacich komisárov v odbore CUKRÁR. Vzdelávanie sa uskutočnilo v priestoroch spoločnosti SEBA Senátor Banquet s. r. o v Bratislave  Kurz sme zorganizovali za výraznej podpory a pomoci partnerskej Asociácie kuchárov a cukrárov Českej republiky a jej prezidenta pána Bc. Miroslava Kubeca. Lektorkami odborného kurzu určeného pre profesionálnych cukrárov, ktorí budú oprávnení hodnotiť…
čítaj ďalej →
Týždeň talianskej kuchyne v Bratislave s michelinskými šéfkuchármi

Týždeň talianskej kuchyne v Bratislave s michelinskými šéfkuchármi

Pri príležitosti VII. ročníka „ Týždňa talianskej kuchyne vo svete“ usporiadala veľvyslankyňa Talianska na Slovensku pani Catherine Flumiani „gurmánsku večeru“ , ktorá sa konala 14. novembra 2022 v bratislavskom hoteli Sheraton. Pozvanie dostali aj Vojto Artz, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a Ing. Zuzana Dúžeková, generálna tajomníčka SZKC.. Menu inšpirované veľkou talianskou tradíciou pripravovali šéfkuchári bratia Alex a Vittorio Manzoni, , ktorí…
čítaj ďalej →
Vyhlásenie IV. ročník súťaže JESEŇ na Tokaji 2022

Vyhlásenie IV. ročník súťaže JESEŇ na Tokaji 2022

Košický klub SZKC a SOŠ služieb a priemyslu sv. Jozafáta Trebišov vyhlasujú IV. ročník gastronomickej súťaže JESEŇ NA TOKAJI spojenú s VÝSTAVOU STUDENÝCH JEDÁL A CUKRÁRENSKÝCH VÝROBKOV. Súťaž sa bude konať 23.11.2022 v priestoroch školskej reštaurácie MLADOSŤ Komenského 1963/10, Trebišov Tešíme sa na stretnutie Na stiahnutie: Jeseň na Tokaji IV. ročník - Program a prihláška
čítaj ďalej →
Dnes kuchári celého sveta oslavujú svoj sviatok – Medzinárodný deň kuchárov – INTERNATIONAL CHEFS DAY 2022

Dnes kuchári celého sveta oslavujú svoj sviatok – Medzinárodný deň kuchárov – INTERNATIONAL CHEFS DAY 2022

Každý rok 20. októbra oslavujeme Medzinárodný deň kuchárov. Profesia kuchára je jednou z najstarších na svete a jej dopyt neustále lámal rekordy. Nie je prekvapením, že majstri kulinárskeho umenia majú svoj vlastný dátum na oslavu profesionálnych zručností. Profesionálny sviatok pre všetkých kuchárov sveta založila v roku 2004 Svetová asociácia kulinárskych spoločností na návrh už zosnulého šéfkuchára a exprezidenta WACS Billa Gallaghera. Je…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English