13. ročník FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2022 v Rimavskej Sobote bol opäť veľmi úspešný

13. ročník FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2022 v Rimavskej Sobote bol opäť veľmi úspešný

  • 23. mája 2022
V dňoch 9. – 10. mája 2022 sa v Rimavskej Sobote po dvojročnej nútenej „covid prestávke“ konal už 13. ročník  podujatia FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO, ktoré je považované za Medzinárodné majstrovstvá v odborných zručnostiach stredných odborných škôl. Myšlienka spájať žiakov štyroch krajín, prezentovať sa, konfrontovať navzájom zručnosti, prežiť príjemné chvíle, je jedinečná. Fourfest je súťažou s najväčším rozsahom súťažných kategórií . Odborné zručnosti si…
čítaj ďalej →
Prestížne ocenenie GURMAN AWARD GRAND PRIX 2022 – cena za celoživotné dielo bolo udelené šéfkuchárovi Marekovi Ortovi

Prestížne ocenenie GURMAN AWARD GRAND PRIX 2022 – cena za celoživotné dielo bolo udelené šéfkuchárovi Marekovi Ortovi

Toto ocenenie za dlhoročné výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie každoročne udeľuje gastronomický sprievodca „Gurmán na Slovensku“ na základe nominácie Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Grand Prix síce naznačuje, akoby to bola cena za celoživotné dielo. Nie je to však o tom, že sa jeho nositeľ blíži do dôchodkového veku. Za celkový prínos pre slovenskú gastronómiu i jej…
čítaj ďalej →
Po dvoch rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie

Po dvoch rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie

  • 16. mája 2022
Po dvoch  rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie   Už sme tomu skoro neverili, ale predsa sa to podarilo. Po dvoch rokoch sa pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva SR v priestoroch Výstavného a kongresového centra Incheba a s. v Bratislave opäť stretli odborníci zo segmentu HoReCa, ale aj milovníci dobrého jedla, na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2022. Tento veľtrh je dlhodobo dôležitou…
čítaj ďalej →
Finále Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022 pozná svojich víťazov

Finále Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022 pozná svojich víťazov

  • 4. mája 2022
Úspešní semifinalisti súťaží v odboroch kuchár a cukrár sa stretli vo finálovom kole súťaží Skills Slovakia  JUNIOR GASTRO METRO CUP  a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022. V celoštátnych kolách súťaže Skills Slovakia odboru kuchár a cukrár sa počas dvoch dní prezentovala  gastronómia. Budúci kuchári a cukrári sa na potešenie všetkých predstavili  už prezenčne v Bratislave  28. – 29. apríla  2022, v rámci programu Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS…
čítaj ďalej →
Študijný materiál na skúšku odbornej spôsobilosti v ukrajinskom jazyku

Študijný materiál na skúšku odbornej spôsobilosti v ukrajinskom jazyku

  • 25. apríla 2022
Požiadavky, ktoré boli adresované Úradu verejného zdravotníctva SR týkajúce sa zjednotenia školiacich materiálov pre odídencov z Ukrajiny, s cieľom umožniť im získať potrebnú odbornú spôsobilosť pre prácu v gastro sektore, padli na úrodnú pôdu. Úrad verejného zdravotníctva SR zverejnil preložené školiace materiály pre odídencov z Ukrajiny: Študijný materiál na získanie odbornej spôsobilosti pre UA odídencov - SK Študijný materiál na získanie odbornej spôsobilosti…
čítaj ďalej →
Pozvánka na Danubius GASTRO 2022

Pozvánka na Danubius GASTRO 2022

  • 25. apríla 2022
Vážení priatelia,  Konečne  zdravotná situácia na Slovensku umožnila, že sa budeme môcť stretnúť na Medzinárodnom veľtrhu Gastronómie DANUBIUS GASTRO 2022, ktorý je v tomto roku spojený s ITF SLOVAKIATOUR 2022  a AUTOSALÓNOM 2022 srdečne Vás teda pozývame na 28. ročník Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2018, ktorý sa bude konať v dňoch 28. 4 – 01. 05. 2022. Všetky možné chute a vône sa…
čítaj ďalej →
Veľkonočný pozdrav 2022

Veľkonočný pozdrav 2022

  • 5. apríla 2022
K novej jari veľa sily, by ste zdraví dlho žili. Na Veľkú noc veľa vody, spokojnosti a pohody.  Preveselé sviatky jari, slnko v každej jednej tvári. Bystré nohy, svižný korbáč, šunku, chlebík ba aj koláč. Trošku kriku, šťastia moc, skrátka krásnu Veľkú noc. Vážení priatelia, veselú a pokojnú Veľkú noc plnú zdravia, pohody  slniečka, radosti, milých priateľov a pekných chvíľ…
čítaj ďalej →
Zrušenie vyhlášky k režimu na hraniciach a zmena vyhlášky k prekrytiu horných dýchacích ciest

Zrušenie vyhlášky k režimu na hraniciach a zmena vyhlášky k prekrytiu horných dýchacích ciest

  • 5. apríla 2022
Od 6. apríla 2022 sa ruší: vyhláška, ktorou sa upravoval režim na hraniciach a povinnosť prekrytia horných dýchacích ciest v exteriéri.   Vyhláška k režimu na hraniciach Zaniká povinnosť registrácie na eHranici aj povinná karanténa pre nezaočkované osoby. ÚVZ SR odporúča  obozretnosť, sledovať svoj zdravotný stav a v prípade objavenia sa príznakov COVID-19 kontaktovať svojho všeobecného lekára. Zrušujúce ustanovenie k vyhláške k…
čítaj ďalej →
EURÓPSKE KOLO KUCHÁRSKEJ SÚŤAŽE BOCUSE D’OR POZNÁ VÍŤAZA

EURÓPSKE KOLO KUCHÁRSKEJ SÚŤAŽE BOCUSE D’OR POZNÁ VÍŤAZA

  • 28. marca 2022
Bratislava, 25. marec  2022 – Európske kolo najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete , ktorá sa konala 23. a 24. marca v Budapešti, v Maďarsku, pozná svojho víťaza. Stal sa ním tím Dánska, druhé miesto obsadili Maďari a bronz si odniesli Nóri. Náš slovenský tím v zložení Peter Duranský, Márk Janák a Peter Vajgel skončil na 12. mieste.  Na konci marca privítalo budapeštianske výstavisko niekoľko desiatok…
čítaj ďalej →
Zrušenie vyhlášok k pravidlám pre prevádzky a hromadné podujatia

Zrušenie vyhlášok k pravidlám pre prevádzky a hromadné podujatia

  • 16. marca 2022
Dňom  14. marca 2022 sa rušia vyhlášky Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky, ktoré upravujú pravidlá pre činnosť prevádzok maloobchodu a služieb a organizáciu hromadných podujatí. Všetky prevádzky a hromadné podujatia môžu fungovať v režime základ a tiež bez kapacitných obmedzení alebo obmedzení otváracích hodín. Povinnosť nosiť respirátor v prevádzkach a na hromadných podujatiach zostáva naďalej zachovaná, týka sa to aj hromadných…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English