Špičkoví kuchári, ochutnávky rozmanitých jedál a zaujímavé diskusie o tom, čím bude gastronómia v najbližších mesiacoch žiť. To všetko čakalo návštevníkov, ktorí od 24. do 27. januára prišli na veľtrh Danubius Gastro do bratislavskej Incheby. Počas štyroch výstavných dní sa v priestore spoločnej Expozície SZKC – METRO – FAGOR GASTRO CZ  uskutočnilo množstvo kuchárskych a cukrárskych súťaží ,  živých kuchárskych  show, súťaží vo vyrezávaní…
čítaj ďalej →

Výsledková listina Finálového kola celoštátnej súťaže SKILLS SLOVAKIA Gastro Junior METRO CUP  2018 / 2019 v odbore kuchár - 8.ročník postupovej súťaže žiakov hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár v školskom roku 2018/2019 Skills Slovakia - Gastro Junior METRO CUP – KUCHÁR sa konal  na základe vyhlásenia súťaže MŠVVaŠ SR podľa organizačno-technickýchpokynov pre školský rok 2018/2019, ktoré  zostavil metodický a organizačný  garant - Štátny inštitút …
čítaj ďalej →

Aj tento rok Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v dňoch 24. – 27. januára 2019 zorganizoval už tradičné gastronomické súťaže :  20 ročník súťažnej výstavy POÉZIA V GASTRONÓMIIa 11. ročník súťaže DANUBIUS GASTRO CUP – varenie a pečenie na živo. Tieto súťaže patria medzi najprestížnejšie súťaže pre kategórie  juniorských i seniorských gastronomických odborníkov v Slovenskej republike. Zadanie spĺňa pravidlá pre súťaže, ktoré stanovuje WACS – Svetová organizácia…
čítaj ďalej →

V priestoroch spoločnej expozície SZKC, METRO Cash&Carry Slovakia s.r.o, FAGOR GASTRO CZ a AZ GASTRO Banská Bystrica na medzinárodnom veľtrhu gastronómie Danubius GASTRO 2019 Bratislava bude prebiehať kuchárska show, prezentácie s ochutnávkou jedál pripravených špičkovými slovenskými kuchármi. Predstavia sa Vám: Vojto Artz,  Maroš Hruška Dublin, Jozef Hromjak, Peter Krištof, Vladimír Lokšík, Tomáš Pikali, Stanislav Cicoň, Andrej Róth,  Lukáš Guzman a Juraj Kordiak - hlavný…
čítaj ďalej →