Minister školstva, výskumu, vývoja a mládeže  Tomáš Drucker odovzdal 7. júna 2024 zlaté, strieborné a bronzové medaily pedagógom, ktorí sa pričinili o rozvoj školstva na Slovensku.

Minister školstva, výskumu, vývoja a mládeže Tomáš Drucker odovzdal 7. júna 2024 zlaté, strieborné a bronzové medaily pedagógom, ktorí sa pričinili o rozvoj školstva na Slovensku.

Slávnostný ceremoniál sa konal v priestoroch Zimnej jazdiarne Bratislavského hradu. Ocenenie pedagogickej práce, pomenované po svätom Gorazdovi, predstavuje najvyššie uznanie, ktoré môže pedagógom udeliť minister školstva a udeľuje sa od roku 1997. Tieto ocenenia, symbolicky pomenované po prvom známom učencovi v našej národnej histórii, vyjadrujú uznanie za výnimočné pedagogické úsilie, talent, nasadenie či vernosť učiteľskej profesii, ako aj za prácu…
čítaj ďalej →
Rokovanie o  spolupráci s Ministerstvom cestovného ruchu a športu SR

Rokovanie o spolupráci s Ministerstvom cestovného ruchu a športu SR

Na základe pozvania štátneho tajomníka Ministerstva cestovného ruchu a športu SR pána Mareka Harbuľáka a za prítomnosti generálneho riaditeľa Sekcie cestovného ruchu pána Tomáša Ondrčkusa 21. mája 2024 konalo rokovanie , ktorého sa za SZKC zúčastnili prezident SZKC Vojto Artza generálna tajomníčka SZKC Zuzana Dúžeková . Témou rokovania boli otázky týkajúce sa možnosti a foriem spolupráce pri rozvoji a zlepšení kvality služieb cestovného ruchu…
čítaj ďalej →
Prestížne ocenenie “GURMAN AWARD GRAND PRIX 2024 – cena za celoživotné dielo“ bolo udelené šéfkuchárovi Richardovi Císarovi

Prestížne ocenenie “GURMAN AWARD GRAND PRIX 2024 – cena za celoživotné dielo“ bolo udelené šéfkuchárovi Richardovi Císarovi

Toto prestížne ocenenie za dlhoročné a výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie každoročne udeľuje gastronomický sprievodca „Gurmán na Slovensku“ na základe nominácie Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Pán Richard Císar je jednou z výrazných osobnosti slovenskej gastronómie. . Odborné vzdelanie získal na Strednom odbornom učilišti v Banskej Bystrici v roku 1993 as neskôr na Spojenej škole v Banskej Bystrici, kde úspešne zmaturoval. Už 31…
čítaj ďalej →
Ďalší úspešný ročník DANUBIUS GASTRO 2024

Ďalší úspešný ročník DANUBIUS GASTRO 2024

Počas štyroch dní od 11. do 14. 04.2024 , bolo bratislavské Veľtržné a kongresové centrum Incheba a. s. Bratislava , dejiskom stretnutia domácich a zahraničných gastronómov a potravinárov. V Bratislave sa opäť stretli odborníci zo segmentu HoReCa, ale aj milovníci dobrého jedla, na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2024 a tak sme v expozícii SZKC nemali núdzu ani o návštevníkov. SZKC opäť privítal svojich odborných partnerov…
čítaj ďalej →
Výsledky  finálového kola súťaže Skills Slovakia GASTRO JUNIOR CUP 2023/2024 v odbore CUKRÁR

Výsledky finálového kola súťaže Skills Slovakia GASTRO JUNIOR CUP 2023/2024 v odbore CUKRÁR

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 4. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024. Realizátorom 4. ročníka súťaže je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny inštitút odborného vzdelávania Do tohto ročníka súťaže sa prihlásilo celkom 17 dvojčlenných…
čítaj ďalej →
Výsledky finálového kola súťaže Skills Slovakia GASTRO JUNIOR CUP 2023/2024 v odbore kuchár

Výsledky finálového kola súťaže Skills Slovakia GASTRO JUNIOR CUP 2023/2024 v odbore kuchár

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 13. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior CUP 2023/2024 v odbore KUCHÁR. Súťaž spoluorganizovali Štátny inštitút odborného vzdelávania v spolupráci odborným gestorom Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov. Celkové sa do súťaže prihlásilo 27 víťazných dvojčlenných tímov školských kôl súťaže SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro…
čítaj ďalej →
Veľkonočné prianie 2024

Veľkonočné prianie 2024

Vážení priatelia, Keďže je to v našej moci, tak Vám prajeme k Veľkej noci, lásku, šťastie, zdravíčko, šunku, vínko, vajíčko. Chlapcom veľkonočné vajíčka a dievčatám úsmev na líčko. Veľkú noc plnú zdravia, pohody, radosti, milých priateľov a pekných chvíľ v kruhu najbližších prajú Vojto Artz, prezident SZKC a Ing. Zuzana Dúžeková, generálna tajomníčka SZKC
čítaj ďalej →
Historický úspech Slovenska! Po prvýkrát sa naši kuchári prebojovali na svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže Bocuse d’Or do Lyonu!

Historický úspech Slovenska! Po prvýkrát sa naši kuchári prebojovali na svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže Bocuse d’Or do Lyonu!

Počas európskeho kola súťaže v nórskom Trondheime sa Slovensko po prvýkrát zaradilo medzi top desať krajín, ktoré postupujú do finále Bocuse d'Or. Náš tím v zložení Marek Minarič, Márk Janák a Peter Vajgel získal postupové 9. miesto. Tento týždeň, 19. a 20. marca, sa nórske mesto Trondheim stalo ďalšou hostiteľským mestom prestížnej kuchárskej súťaže Bocuse d'Or. Súťažilo dvadsať európskych krajín, z ktorých len 10 tímov…
čítaj ďalej →
Víťaz národného kola súťaže Bocuse d´Or Slovakia 2023/2024 Marek Minarič so svojím tímom dnes obhajuje slovenské farby na Európskom kole prestížnej svetovej súťaže Bocuse d´Or  v Nórsku

Víťaz národného kola súťaže Bocuse d´Or Slovakia 2023/2024 Marek Minarič so svojím tímom dnes obhajuje slovenské farby na Európskom kole prestížnej svetovej súťaže Bocuse d´Or v Nórsku

Už druhý deň je hlavným mestom gastronómie nórsky Trondheim. Sem sa zišli všetky víťazné tímy národných kôl súťaže, aby obhájili svoje prvenstvo a zabojovali za postup na svetové finále súťaže, ktoré sa bude konať vo francúzskom Lyone začiatkom roka 2025. Náš tím v zložení šéfkuchár Marek Minarič, asistent Márk Janák a tréner Peter Vajgel bol zaradený do súťaže v stredu 20. marca 2024. Do…
čítaj ďalej →
Partner SZKC spoločnosť Robot Coupe ponúka veľmi zaujímavú a výhodnú akciu pre odberateľov

Partner SZKC spoločnosť Robot Coupe ponúka veľmi zaujímavú a výhodnú akciu pre odberateľov

Krájač zeleniny model CL30 od spoločnosti Robot Coupe je najpredávanejším produktom vôbec. Svojou použiteľnosťou pre širokú škálu zákazníkov. Prečo si zaobstarať tento krájač zeleniny? Každá prevádzka dnes zápasí s časom nedostatkom pracovnej sily. Ide o veľkého pomocníka pri spracovaní zeleniny . Už je koniec ručnému krájaniu zemiakov na kocky, alebo strúhaniu mrkve či krájaniu kapusty na šalát. Robot Vám ušetrí čas prípravy…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English