13. ročník FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2022 v Rimavskej Sobote bol opäť veľmi úspešný

13. ročník FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2022 v Rimavskej Sobote bol opäť veľmi úspešný

V dňoch 9. – 10. mája 2022 sa v Rimavskej Sobote po dvojročnej nútenej „covid prestávke“ konal už 13. ročník  podujatia FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO, ktoré je považované za Medzinárodné majstrovstvá v odborných zručnostiach stredných odborných škôl. Myšlienka spájať žiakov štyroch krajín, prezentovať sa, konfrontovať navzájom zručnosti, prežiť príjemné chvíle, je jedinečná. Fourfest je súťažou s najväčším rozsahom súťažných kategórií . Odborné zručnosti si…
čítaj ďalej →
Prestížne ocenenie GURMAN AWARD GRAND PRIX 2022 – cena za celoživotné dielo bolo udelené šéfkuchárovi Marekovi Ortovi

Prestížne ocenenie GURMAN AWARD GRAND PRIX 2022 – cena za celoživotné dielo bolo udelené šéfkuchárovi Marekovi Ortovi

Toto ocenenie za dlhoročné výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie každoročne udeľuje gastronomický sprievodca „Gurmán na Slovensku“ na základe nominácie Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Grand Prix síce naznačuje, akoby to bola cena za celoživotné dielo. Nie je to však o tom, že sa jeho nositeľ blíži do dôchodkového veku. Za celkový prínos pre slovenskú gastronómiu i jej…
čítaj ďalej →
Po dvoch  rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie

Po dvoch rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie

Po dvoch  rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie   Už sme tomu skoro neverili, ale predsa sa to podarilo. Po dvoch rokoch sa pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva SR v priestoroch Výstavného a kongresového centra Incheba a s. v Bratislave opäť stretli odborníci zo segmentu HoReCa, ale aj milovníci dobrého jedla, na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2022. Tento veľtrh je dlhodobo dôležitou…
čítaj ďalej →
Finále Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022 pozná svojich víťazov

Finále Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022 pozná svojich víťazov

Úspešní semifinalisti súťaží v odboroch kuchár a cukrár sa stretli vo finálovom kole súťaží Skills Slovakia  JUNIOR GASTRO METRO CUP  a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022. V celoštátnych kolách súťaže Skills Slovakia odboru kuchár a cukrár sa počas dvoch dní prezentovala  gastronómia. Budúci kuchári a cukrári sa na potešenie všetkých predstavili  už prezenčne v Bratislave  28. – 29. apríla  2022, v rámci programu Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS…
čítaj ďalej →
Študijný materiál na skúšku odbornej spôsobilosti v ukrajinskom jazyku

Študijný materiál na skúšku odbornej spôsobilosti v ukrajinskom jazyku

Požiadavky, ktoré boli adresované Úradu verejného zdravotníctva SR týkajúce sa zjednotenia školiacich materiálov pre odídencov z Ukrajiny, s cieľom umožniť im získať potrebnú odbornú spôsobilosť pre prácu v gastro sektore, padli na úrodnú pôdu. Úrad verejného zdravotníctva SR zverejnil preložené školiace materiály pre odídencov z Ukrajiny: Študijný materiál na získanie odbornej spôsobilosti pre UA odídencov - SK Študijný materiál na získanie odbornej spôsobilosti…
čítaj ďalej →
Pozvánka na Danubius GASTRO 2022

Pozvánka na Danubius GASTRO 2022

Vážení priatelia,  Konečne  zdravotná situácia na Slovensku umožnila, že sa budeme môcť stretnúť na Medzinárodnom veľtrhu Gastronómie DANUBIUS GASTRO 2022, ktorý je v tomto roku spojený s ITF SLOVAKIATOUR 2022  a AUTOSALÓNOM 2022 srdečne Vás teda pozývame na 28. ročník Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2018, ktorý sa bude konať v dňoch 28. 4 – 01. 05. 2022. Všetky možné chute a vône sa…
čítaj ďalej →
Veľkonočný pozdrav 2022

Veľkonočný pozdrav 2022

K novej jari veľa sily, by ste zdraví dlho žili. Na Veľkú noc veľa vody, spokojnosti a pohody.  Preveselé sviatky jari, slnko v každej jednej tvári. Bystré nohy, svižný korbáč, šunku, chlebík ba aj koláč. Trošku kriku, šťastia moc, skrátka krásnu Veľkú noc. Vážení priatelia, veselú a pokojnú Veľkú noc plnú zdravia, pohody  slniečka, radosti, milých priateľov a pekných chvíľ…
čítaj ďalej →
Zrušenie vyhlášky k režimu na hraniciach a zmena vyhlášky k prekrytiu horných dýchacích ciest

Zrušenie vyhlášky k režimu na hraniciach a zmena vyhlášky k prekrytiu horných dýchacích ciest

Od 6. apríla 2022 sa ruší: vyhláška, ktorou sa upravoval režim na hraniciach a povinnosť prekrytia horných dýchacích ciest v exteriéri.   Vyhláška k režimu na hraniciach Zaniká povinnosť registrácie na eHranici aj povinná karanténa pre nezaočkované osoby. ÚVZ SR odporúča  obozretnosť, sledovať svoj zdravotný stav a v prípade objavenia sa príznakov COVID-19 kontaktovať svojho všeobecného lekára. Zrušujúce ustanovenie k vyhláške k…
čítaj ďalej →
EURÓPSKE KOLO KUCHÁRSKEJ SÚŤAŽE BOCUSE D’OR POZNÁ VÍŤAZA

EURÓPSKE KOLO KUCHÁRSKEJ SÚŤAŽE BOCUSE D’OR POZNÁ VÍŤAZA

Bratislava, 25. marec  2022 – Európske kolo najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete , ktorá sa konala 23. a 24. marca v Budapešti, v Maďarsku, pozná svojho víťaza. Stal sa ním tím Dánska, druhé miesto obsadili Maďari a bronz si odniesli Nóri. Náš slovenský tím v zložení Peter Duranský, Márk Janák a Peter Vajgel skončil na 12. mieste.  Na konci marca privítalo budapeštianske výstavisko niekoľko desiatok…
čítaj ďalej →
Zrušenie vyhlášok k pravidlám pre prevádzky a hromadné podujatia

Zrušenie vyhlášok k pravidlám pre prevádzky a hromadné podujatia

Dňom  14. marca 2022 sa rušia vyhlášky Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky, ktoré upravujú pravidlá pre činnosť prevádzok maloobchodu a služieb a organizáciu hromadných podujatí. Všetky prevádzky a hromadné podujatia môžu fungovať v režime základ a tiež bez kapacitných obmedzení alebo obmedzení otváracích hodín. Povinnosť nosiť respirátor v prevádzkach a na hromadných podujatiach zostáva naďalej zachovaná, týka sa to aj hromadných…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English