Na Olympiáde kuchárov a cukrárov IKA Culinary Olympics  2024 sme zožali úspech a domov priviezli tri cenné bronzové medaily

Na Olympiáde kuchárov a cukrárov IKA Culinary Olympics 2024 sme zožali úspech a domov priviezli tri cenné bronzové medaily

Hlavné mesto spolkového štátu Badensko – Wuttembersko v dňoch 02. – 07. februára 2024 opäť bolo hostiteľom účastníkov najväčšej a najprestížnejšej medzinárodnej súťaže kuchárov a cukrárov – 26. ročníka Olympiády kuchárov IKA 2024. „Prehliadkou národov“ a zapálením „olympijského ohňa“ bola 02. februára 2024 v Stuttgarte odštartovaná súťaž IKA/Culinary Olympics v rámci veľtrhu Intergastra 2024. IKA Culinary Olympics je najstaršia, najväčšia a najrozmanitejšia medzinárodná súťaž…
čítaj ďalej →
Olympiáda kuchárov a cukrárov IKA CULINARY 2024 Stuttgart klope na dvere

Olympiáda kuchárov a cukrárov IKA CULINARY 2024 Stuttgart klope na dvere

O niekoľko dní odštartujú v Stuttgarte 26. ročník IKA 2024 - Olympiádu kuchárov a cukrárov, ktorú organizuje Svetová asociácia kuchárskych spolkov Worldchefs - WACS. Žiadna iná medzinárodná súťaž pre kuchárov a cukrárov nie je tak rozmanitá, komplexná a vzrušujúca ako práve táto akcia. Spája najtalentovanejších kuchárov a cukrárov z celého sveta .Vyše päť desiatok medzinárodných porotcov sa taktiež stane dôležitou súčasťou tohto významného podujatia Viac ako…
čítaj ďalej →
Poznáme finalistov súťaže  SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024

Poznáme finalistov súťaže SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 4. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA - Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024. Realizátorom 4. ročníka súťaže je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny inštitút odborného vzdelávania Do tohto ročníka súťaže sa prihlásilo celkom…
čítaj ďalej →
Poznáme finalistov súťaže 13 ročníka  SKILLS SLOVAKIA junior Gastro CUP 2023/2024 v odbore kuchár

Poznáme finalistov súťaže 13 ročníka SKILLS SLOVAKIA junior Gastro CUP 2023/2024 v odbore kuchár

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 13. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA - Gastro Junior METRO CUP 2023/2024. Súťaž spoluorganizovali Štátny inštitút odborného vzdelávania v spolupráci odborným gestorom Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov. Celkové sa do súťaže prihlásilo 27 víťazných dvojčlenných tímov školských kôl súťaže SKILLS…
čítaj ďalej →
Vianočný pozdrav 2023

Vianočný pozdrav 2023

Vážení členovia a  vážení priaznivci Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, Prajeme Vám   všetko čo radosť vzbudí, prajeme Vám  veľa lásky to preto, že spája ľudí. Nech sa Vám  na stromčeku všetko šťastie sveta ligoce Prajem Vám  krásne a požehnané Vianoce. Krásne Vianoce a šťastný  nový rok 2024 Vojto Artz a Zuzana Dúžeková
čítaj ďalej →
Najkrajšia torta Slovenska 2023 – 11. ročník

Najkrajšia torta Slovenska 2023 – 11. ročník

Súťaž „ Najkrajšiu tortu Slovenska 2023“ 11. ročník sa podarilo úspešne zorganizovať. V sále Divadla Púchov sa 12.10. 2023 stretlo 24 súťažiacich, ich torty súťažili v troch súťažných kategóriách , K/1 – senior, K/ 2 - junior, K/ 3 – netradičné torty a právom môžeme povedať, že boli z celého Slovenska. Súťaž organizuje Klub cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov pod záštitou Strednej odbornej…
čítaj ďalej →
POZVÁNKA na SYMPOZIUM CULINARY 2023 PRAHA

POZVÁNKA na SYMPOZIUM CULINARY 2023 PRAHA

Prípravy na 9. ročník SYMPÓZIA CULINARY 2023 PRAHA už vrcholia a sú v plnom prúde. Už po deviaty krát sa angažovaní kuchári, cukrári, profesionáli aj amatéri zídu a budú si užívať energiu a emócie od najlepších kuchárov sveta. Kedy: 06. 11. 2023 od 10,00 – 18,00 hodiny Vstup možný už od 8,30 hod. Kde: Divadlo HYBERNIA, Praha, Česká republika Sympózium je určené pre kuchárov,…
čítaj ďalej →
Finále Národného kola prestížnej súťaže Bocuse d’Or Slovakia 2023

Finále Národného kola prestížnej súťaže Bocuse d’Or Slovakia 2023

Bocus d’Or je najprestížnejšia a najslávnejšia súťaž kuchárskeho umenia na svete. Je otvorená pre všetky krajiny , odohráva sa naživo pred verejnosťou a prezentuje najnovšie trendy modernej svetovej kuchyne. Jej cieľom je zdôrazniť rôznorodosť kulinárskych kultúr. Umožňuje presláviť gastronomickú kultúru aj menej známych krajín na celosvetovej gastronomickej scéne. Dnes sa v súťaži stretávajú účastníci zo štyroch kontinentov sveta. Vďaka generálnemu partnerovi súťaže spoločnosti…
čítaj ďalej →
Slovenský národný tím kuchárov a cukrárov sa chystá na prestížnu súťaž IKA Culinary Olympic Stuttgart 2024

Slovenský národný tím kuchárov a cukrárov sa chystá na prestížnu súťaž IKA Culinary Olympic Stuttgart 2024

Národný tím kuchárov a cukrárov pracuje pod záštitou Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, ktorého cieľom je vytvorenie zodpovedajúcich podmienok pre podporu a rozvoj gastronómie. Členovia národného tímu kuchárov a cukrárov sú vybraní z najlepších odborníkov vo svojom odbore. Do tímu boli vybraní na základe svojich odborných znalosti a zručností, ktoré preukázali v praxi. Členmi tímu sú kuchári a cukrári pôsobiaci…
čítaj ďalej →
Vyhlásenie 4. ročníka celoslovenskej postupovej súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR CUP 2023 / 2024 v odbore CUKRÁR

Vyhlásenie 4. ročníka celoslovenskej postupovej súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR CUP 2023 / 2024 v odbore CUKRÁR

Ministerstvo školstva, vedy výskumu a športu SR vyhlásilo aj tento rok ďalší ročník celoslovenskej postupovej súťaže „ 13. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR METRO CUP 2023 / 2024.“ Organizátormi súťaže sú: Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC) a Štátny inštitút odborného vzdelávania (ŠIOV). Garantom súťaže je SZKC. Súťaže sa môžu zúčastniť dvojčlenné tímy žiakov hotelových akadémií a stredných odborných škôl zameraných…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English