V dňoch 15. – 16. marca 2026 sa v Marseille konalo prestížne gastronomické podujatie – súťaž Bocuse d’Or Europe 2026 , ktoré patrí medzi najvýznamnejšie gastronomické súťaže sveta. Slovensko bolo opäť súčasťou európskej elity a potvrdilo, že má pevné miesto medzi najlepšími. Slovenský tím sa na európske finále pripravoval niekoľko mesiacov
O necelý mesiac v dňoch 15. a 16. marca 2026 vo francúzskom meste Marseille bude prebiehať Európske finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže sveta – Bocuse d’Or 2026, ktoré predstavuje vrchol kontinentálneho výberu a zároveň kvalifikáciu na svetové finále, ktoré sa tradične koná vo francúzskom meste Lyon. Súťaž založil legendárny šéfkuchár Paul Bocuse v roku
Vážení členovia a vážení priaznivci SZKC, Dovoľujeme si Vás srdečne pozvať na Medzinárodný veľtrh gastronómie DANUBIUS GASTRO 2026 , ktorý sa uskutoční v dňoch 29. – 31. januára 2026 v priestoroch výstaviska Incheba Expo Bratislava nájdete nás v priestoroch Incheba Expo Bratislava, HALA A1 tešiť sa môžete na súťaže kuchárov a cukrárov juniorov, prezentácie
Každý rok sa vo francúzskom Lyone koná svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže vo svete – Bocuse d´Or. Súťaž sa koná od r. 1987 a je pomenovaná po celosvetovo veľmi úspešnom a uznávanom kuchárovi Paulovi Bocusovi. Súťaž je považovaná za vrchol gastronómie, za inkubátor dokonalosti nápadov a techniky. Pripravila: Viera Dudášová
Banská Bystrica sa 29. októbra 2025 na jeden deň stala centrom slovenskej gastronómie. Zišli sa tu absolútne špičky slovenskej gastronómie, ale aj jej sympatizanti, aby podporili súťažné tímy, ktoré sa odhodlali v Národnom kole súťaže Bocuse d´Or Slovakia 2025 zabojovať o „miestenku“ na európske kolo súťaže Bocuse d´Or 2026, ktoré
Banská Bystrica sa 29. októbra 2025 na jeden deň stala centrom slovenskej gastronómie. Zišli sa tu absolútne špičky slovenskej gastronómie, ale aj jej sympatizanti, aby podporili súťažné tímy, ktoré sa odhodlali v Národnom kole súťaže Bocuse d´ Or Slovakia 2025, zabojovať o „miestenku „ na európske kolo súťaže Bocuse d´
Vážená kolegyňa, vážený kolega, Keď sa povie Bocuse d`Or , všetci, ktorí sa v gastronómii pohybujú a majú o ňu záujem vedia, že ide o najslávnejšiu súťaž kuchárskeho umenia na svete, ktorá sa rozrástla v priebehu svojej viac ako 38 ročnej existencie na všetky kontinenty a je považovaná za gastronomického Oscara. Je
Počas troch dní od 30. januára do 01. februára 2025 , bolo Výstavisko Incheba EXPO Bratislava , dejiskom stretnutia domácich a zahraničných gastronómov, potravinárov a spoločnosti zaoberajúcich sa kuchynskou technológiou. Medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro je najvýznamnejší gastronomický veľtrh na Slovensku, ktorý sa vyprofiloval na rozhodujúce podujatie vo svojom segmente. Je
Bratislava 28.1. 2025 – 26. a 27. januára 2025 sa vo francúzskom Lyone konalo svetové finále najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete, Bocuse d’Or. Tentokrát sa do elitnej TOP 24 dostalo aj Slovensko. V konečnom hodnotení skončilo na 15. mieste. Súťaž Bocuse d’Or sa koná už od roku 1987 a je pomenovaná po celosvetovo
Mekka svetovej gastronómie na európskom kontinente opäť ožije koncom januára. Bude sa privoniavať, degustovať a hodnotiť. Tentoraz to však bude o niečo iné. Prvýkrát sa do najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete zapoja aj Slováci. Náš tím v zložení Marek Minarič, Márk Janák a Peter Vajgel sa v marci 2024 úspešne prebojovali do prvej desiatky, čím
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2025 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov