Súťaže a výstavy

V priestoroch  Reštaurácie SEMAFOŔ  Strednej odbornej školy na Mojmírovej ul. 29 v Piešťanoch,  sa 27. novembra 2024 stretlo 14 súťažných tímov cukrárov  juniorov z odborných škôl orientovaných na gastronómiu a potraviny. Ich zručnosti posudzovala certifikovaná štvorčlenná  odborná hodnotiaca komisia, zložená z renomovaných hodnotiteľov odboru CUKRÁR, ktorí posudzovali súťažné výkony tímov

V priestoroch Hotelovej akadémie Žilina na Hlinskej ul. 31,  sa 25. novembra 2024 stretlo 16 súťažných tímov kuchárov juniorov z odborných škôl orientovaných na gastronómiu a potraviny. Ich zručnosti posudzovala certifikovaná trojčlenná odborná hodnotiaca komisia, ktorá pozorne sledovala prácu tímov, ale aj vzhľad, servírovanie a najmä chuť pripravených súťažných jedál.

Finále súťaže sa konalo v Bratislave v rámci sprievodného programu Medzinárodného veľtrhu Danubius Gastro 2023 v Bratislave . Súťaž prebiehala v súťažnom kuchynskom štúdiu, vybavenom špičkovou gastronomickou technológiou, ktorú na tento účel zapožičali renomované spoločnosti A-Z Gastro Banská Bystrica a FAGOR GASTRO ČZ . Vybavenie štúdia umožnilo súťažiť trom žiakov v rovnakom čase. Šesť

Finále súťaže sa konalo v Bratislave v rámci sprievodného programu Medzinárodného veľtrhu Danubius Gastro 2023 v Bratislave . Súťaž prebiehala v súťažnom kuchynskom štúdiu, vybavenom špičkovou gastronomickou technológiou, ktorú na tento účel zapožičali renomované spoločnosti A-Z Gastro Banská Bystrica a FAGOR GASTRO ČZ . Vybavenie štúdia umožnilo súťažiť trom žiakov v rovnakom čase. Šesť

UŽ SA TO ZAČALO! Najprestížnejšia kulinárska udalosť na Slovensku Medzinárodné sympózium jedinečné pre živé vystúpenia michelinských šéfkuchárov z celej Európy a workshopy odborníkov HoReCa segmentu.   Sympózium je určené všetkým majiteľom, riaditeľom, F&B manažérom, šéfkuchárom, someliérom či cukrárom hotelov, reštaurácií a aj malých penziónov. Rovnako aj pre dodávateľov služieb, výrobcov,

Realizátorom 10. ročníka súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior METRO CUP 2020/2021, ktorý v zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny inštitút odborného vzdelávania. Vzhľadom

 Ministerstvo školstva, vedy výskumu a športu SR  listom zo dňa 13. Októbra 2020 vyhlásilo  „1. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR DEBIC  CUP 2020 / 2021.“ Organizátormi súťaže sú: Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC) a Štátny inštitút odborného vzdelávania (ŠIOV). Garantom súťaže je SZKC. Termín prihlásenia súťažiaceho  do krajského  semifinálového kola súťaže je

Ministerstvo školstva, vedy výskumu a športu SR  listom zo dňa 13. Októbra 2020 vyhlásilo  „10. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR METRO CUP.“ Organizátormi súťaže sú: Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC)  a Štátny inštitút odborného vzdelávania (ŠIOV). Garantom súťaže je SZKC. Termín prihlásenia súťažiaceho  do krajského  semifinálového kola súťaže je  26. november 2020