Organizátori súťaže: Tatranský klub SZKC a Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš
Termín konania: 19. marca 2026
Miesto konania: Hotelová akadémia Čs. brigády 1804, 03101 Liptovský Mikuláš
Súťažné kategórie:
- Kuchár Junior. Hlavná surovina:Pstruh dúhový o váhe max. 450 g, mrkva, kaleráb.
- Cukrár Junior. Hlavná surovina: Jablko a smotana.
Prihláška do súťaže:
Prihlášku je potrebné vyplniť a odoslať do 4. 3. 2026. Po zaevidovaní prihlášky Vám príde na email potvrdenie o účasti do 6. 3. 2026.
V prípade súťažiacich v oboch kategóriách, je potrebné vyplniť prihlášku do každej kategórie samostatne pre každého súťažiaceho.
ONLINE PRIHLÁŠKA – Kuchár Junior
ONLINE PRIHLÁŠKA – Cukrár Junior
Informácie o priebehu súťaže a časový harmonogram
Štartovné: 15,00 € za každého súťažiaceho,
Obed: 8,50 € (počet obedov je potrebné nahlásiť v online prihláške)
Poplatok za štartovné a obed sa uhrádza na mieste.
Časový harmonogram:
| Registrácia účastníkov | 7:00 hod. (do 7:50 hod.) |
| Oficiálne otvorenie súťaže | 8:00 hod |
| Obed | 11:30-13:30 hod. |
| Vyhodnotenie súťaže | 16:00-17:00 hod. |
| Oficiálne ukončenie súťaže | 16:30 hod. |
Výsledkové listiny jednotlivých súťaží budú k dispozícii na mieste registrácie. Rozhodnutie poroty v jednotlivých súťažiach je konečné, prípadný protest je potrebné podať u hlavného komisára súťažnej kategórie.
Propozície súťaže:
Propozície kuchár junior Gastro Liptov 2026
Propozície cukrár junior Gastro Liptov 2026
Šablóna pre recepturu:
Šablóna pre receptúru – kategória Kuchár Junior
Šablóna pre receptúru – kategória Cukrár Junior
Viac informácií: https://halm.edupage.org/a/gastro-liptov
