Príjemné zimné ráno 11. decembra 2025 pre vybraných kuchárov a cukrárov Slovenska dýchalo slávnosťou a uznaním. Minister cestovného ruchu a športu SR Rudolf Huliak slávnostne prijal najvýznamnejších slovenských kuchárov a cukrárov, z radov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a z radov združenia Aregala Slovensko, ktorým odovzdal ďakovné listy za mimoriadny prínos k rozvoju slovenskej gastronómie, profesionálnu excelenciu a tvorivý prístup. Ocenení odborníci dlhodobo a výrazne reprezentujú slovenský gastrosektor doma aj v zahraničí.
Vo svojom príhovore pán minister akcentoval, že gastronómia je jednou z kľúčových súčastí cestovného ruchu a významným prvkom národnej identity a národnej kultúry . „Vy ste tí, ktorí dokážu Slovensko predstaviť svetu cez chuť – cez poctivé recepty, kvalitné suroviny a kuchárske a cukrárske umenie, ktoré nesie v sebe tradíciu aj moderného ducha Slovenska . Ste ambasádormi našej krajiny a svojou prácou posilňujete dobré meno Slovenska,“ uviedol minister.
Ocenení kuchári a cukrári pôsobia v špičkových prevádzkach, venujú sa reprezentácii na domácich aj medzinárodných gastronomických súťažiach a dlhodobo prispievajú k rozvoju odbornej úrovne celého odvetvia. Mnohí z nich sa okrem vlastnej tvorivej práce aktívne venujú aj výchove novej generácie kuchárskych a cukrárskych talentov.
Gastronomický sektor má rastúci vplyv na rozvoj regiónov a posilňuje atraktivitu Slovenska ako turistickej destinácie. Úcta k tradícii, práca s lokálnymi surovinami a moderné spracovanie jedál sú podľa pána ministra tým, čo dnes vyhľadávajú domáci aj zahraniční návštevníci.
Slávnostné podujatie bolo venované poďakovaniu odborníkom, ktorí dlhodobo posúvajú slovenskú gastronómiu dopredu, a zároveň zdôrazneniu jej významu pre celkový rozvoj cestovného ruchu na Slovensku. Minister ocenil ich prácu, nasadenie i kreatívny prístup a vyjadril presvedčenie, že budú aj naďalej inšpiráciou pre celú gastronomickú komunitu.
Za Slovenský zväz kuchárov a cukrárov ďakovné listy z rúk ministra prevzali:
- Vojtech Artz – Prezident SZKC
- Peter Duranský – prezident Bocuse d ´Or Slovensko
- Mgr. Jozef Baránek, manažér Bocuse d´Or a predseda Klubu SZKC
- Peter Vajgel
- Márk Janák
- Marek Minarič
- Andrej Róth
- Jozef Hromják
- Patrik Pokrývka
- Tomáš Ševčík
- Lukáš Guzman
- Mgr. Jozefína Zaukolcová,
- Daniel Melicherík
- Stanislav Opold
- Marek Mažec
Ocenenie pána ministra si v vysoko vážime a oceneným kolegom srdečne blahoželáme a sme na nich hrdí.
