Spoločnosť AZ GASTRO s. .r o Banská Bystrica, člen Banskobystrického klubu SZKC v spolupráci so Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov a partnerskými organizáciami FAGOR GASTRO CZ, s.r.o a PRÉMIUM GASTRO, zorganizovala v piatok, 20. septembra 2019 4. ročník stretnutia gastronómov v Banskej Bystrici – GASTRO SHOW 2019 .
Organizátori vychádzali zo starej pravdy, že ráz vidieť je lepšie ako sto krát o tom počuť.
Stretnutie, na ktorom sa zúčastnili gastronómovia zo Slovenska aj z Českej republiky sa nieslo v duchu nových trendov, inšpirácie, predstavenia exkluzívnych produktov a bolo po celý čas sprevádzané – ako inak – skvelým jedlom o ktoré sa postarali známi špičkoví šéfkuchári v rámci cooking show :
- Daniel Hrivnák šéfkuchár Fabrika the beer Pub, Hotel LOFT**** Bratislava
- Andrej Rothšéfkuchár reštaurácie Angel v Banskej Bystrici, člen Banskobystrickího klubu SZKC,
- Jakub Bacskai kuchár Reštaurácie Bistro Chef, Zvolen
- Daniel Melicherik šéfkuchár reštaurácie Kitchen Bratislava , predseda Bratislavského klubu SZKC a kapitán Slovenského juniorského národného tímu kuchárov a cukrárov
- Milan Steiner cukrár, technológ spoločnosti Dekoro s.r.o, , člen a lektor Talianskej cukrárskej asociácie a člen Banskobystrického klubu SZKC
- Patrik Hromník šéfkuchár spoločnosti AZ GASTRO
Aby hostia smädom, o to sa staral sa staral Martin Janura zo Školy barmana, ktorý mixoval rôzne prevažne nealkoholické osviežujúce drinky.
Na stretnutí sa okrem partnerských spoločnosti FAGOR GASTRO CZ s.r.o, prezentovali aj ďalší partneri a dodávatelia.
Okrem gastronómov z Bratislavy, Prešova, Liptova, Piešťan, Popradu , Michaloviec Banskej Bystrice….. sa na stretnutí sa zúčastnili aj viaceré osobnosti z oblasti gastronómie a cestovného ruchu. . Účastníci medzi sebou privítali aj poslanca Mestského zastupiteľstva v Banskej Bystrici pána Ľubomíra Motyčku. Podujatie moderoval spolumajiteľ spoločnosti A-Z Gastro s.r.o B. Bystrica Radoslav Skurčák..
Čestnými hosťami boli:, riaditeľ spoločnosti FAGOR GASTRO CZ so zastúpením pre ČR, SR a Maďarska pán Lukáš Seják , generálna tajomníčka SZKC Ing. Zuzana Dúžeková, Ivan Vozár , člen Výkonného výboru SZKC, predseda Junior klubu SZKC Mgr. Jozef Baránek s manželkou a riaditeľ SOŠ obchodu a Služieb Rimavská Sobota pán PaedDr Jaroslav Bagačka.
Atmosféra stretnutia bola opäť úžasná , produkty naozaj exkluzívne, jedlá a nápoje skvelé.
Tešíme sa opäť na stretnutie o rok! Partnerstvo A – Z GASTRO s r o, Banská Bystrica FAGOR GASTRO CZ a SZKC aj touto akciou opäť potvrdilo svoje úspešné pokračovanie.
