Semináre

Ponúkame Vám nevšednú možnosť zúčastniť sa na interaktívnom workshope s TIMOM RAUE, majiteľom a šéfkuchárom rovnomennej berlinskej reštaurácie, držiteľom 2 michelinovských hviezd a ďalších významných ocenení. Je bezpochyby nevšedným zážitkom mať príležitosť vidieť, ochutnať a vyskúšať špecifické ingrediencie, ktoré Tim privezie na prípravu troch jedinečných pokrmov. Podrobnosti sú uvedené v prílohe na stiahnutie.

Centrála SZKC 16. marca 2016 zorganizovala odborný seminár „FOOD DIZAJN s Braňom Križanom“ ktorý sa konal v Bratislave. Zúčastnilo sa ho 26 osôb. Seminár pozostával z teoretickej a  praktickej časti – ukážok dizajnu: • predjedál, • hlavných jedál a  • reštauračného dezertu 
Prezident SZKC Braňo Križan ako lektor seminára účastníkom samozrejme prezradil aj rôzne

Chcete čo najlepšie uspieť na gastronomických súťažiach? V tom prípade predpokladáme, že by Vás mohla osloviť téma odborného seminára, ktorý organizuje centrála SZKC. Propozície semináru v prílohe na stiahnutie: Príprava na kuchárske a cukrárske súťaže

Pre všetkých tých, ktorí chcú zvýšiť svoje šance pri výbere do gastronomických súťaží, alebo na svojej facebookovej adrese zverejňovať kvalitné fotografie svojich gastronomických úspechov, či prezentovať sa v zamestnávateľských organizáciách, pripravujeme odborný seminár FOTOGRAFUJEME JEDLO. Lektor – Mgr. Rudolf Lendel Popredný slovenský fotograf, absolvent pražskej FAMU v odbore fotografia .