Počet porcií: 10
Ingrediencie
- 375 g Lunter Tofu Natural, nakrájaného na malé kocky (3 × 3 mm)
- 5 čajových lyžičiek sójovej omáčky
- 125 g nasekanej bazalky
- 3 polievkové lyžice nasekanej mäty
- 3 čajové lyžičky nasekaného ligurčeka
- 5 polievkových lyžíc nasekaných mandlí
- 5 strúčikov cesnaku, nasekaných
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- kôra z 2 bio citrónov
- 1 čajová lyžička soli
- čierne korenie
Príprava
- Zmiešajte tofu a sójovú omáčku.
- V kuchynskom robote zmiešajte bazalku, mätu, šalviu, mandle, cesnak, olivový olej, citrónovú šťavu, kôru, soľ a korenie, aby ste vytvorili pesto.
- Tofu dobre zmiešajte s 2 lyžicami pesta a nechajte marinovať.
- Použite ako pesto na cestoviny.
Tento recept, ale aj ďalšie inšpirácie nájdete na stránke nášho partnera Lunter Proffesional: https://professional.lunter.com/sk/recepty/
