V Púchove sa konalo ďalšie kolo školenia cukrárov ČOKOLÁDA II

V Púchove sa konalo ďalšie kolo školenia cukrárov ČOKOLÁDA II

Seminár Čokoláda II
Školenie pre pokročilých

V sobotu 18.3.2017 napriek nepriaznivému počasiu sa konalo v Púchove školenie pod názvom Čokoláda II, určené pre pokročilých, ktorí už majú skúsenosti s pravou čokoládou. Školenia sa zúčastnilo 7 nadšených šikovných žienok od Košíc až po Bratislavu. Spoločne sme pracovali s belgickou čokoládou značky Callebaut, trénovali sme čokoládové cigarety, vejáre a rôzne iné ozdoby, krájané pralinky a dezerty pripravené z kvalitného ovocného pyré, dokončené lesklými glazúrami a polevami. Po malých ukážkach zdobenia s jarným nádychom sa účastníčky naplno zhostili zdobenia dezertov. Výsledkom boli dezerty plné farieb a tvorivých nápadov. Nakoniec sme sa rozlúčili a každá študentka odchádzala s krabičkou plnou dezertov, aby sa mohli doma pochváliť a vychutnať to čo sme spoločne vytvorili.

1.

Je radosťou pracovať s ľuďmi, ktorí sú nadšení pre to čo robia a sú zanietení pre sladkú prácu.

Mgr. Jozefína Zaukolcová
školiteľka a predsedníčka Klubu cukrárov

16
15.
14.
13.
12.
11.
10.
9.
8.
7.
6.
5.
4.
3.
2.
1.
  • 21. marca 2017
Slovenčina Slovenčina English English