Pozvánka na seminár – Ako (nielen) na tatarák, krvavé steaky a sushi po novom
6. júna 2017
Od 1. júna 2017 vstúpila do platnosti vyhláška 125/2017 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania. Pozývame Vás na seminár k tejto veľmi dôležitej téme. Prezentované budú všetky zmeny vyhlášky. Teda nielen používanie tepelne nespracovaného resp. čiastočne tepelne spracovaného mäsa ale aj zmrazovanie, atď. Jadro seminára však bude zamerané