Aktuality

So zármutkom sme prijali smutnú správu, že v piatok 19. marca 2021 popoludní,  veku 71 rokov nás navždy opustil  pán Ľubomír Motyčka, novinár, redaktor, poslanec Banskobystrického samosprávneho kraja , mestský poslanec,  priateľ a podporovateľ Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Poznali sme ho ako skvelého  kamaráta , rozhľadeného a múdreho  človeka, vždy ochotného pomôcť.

Reštaurácie sa už tešia na zákazníkov, ktorých privítajú po uvoľnení protipandemických opatrení. Preklenúť toto náročné obdobie im pomáhajú najmä donášky jedál domov a výdajné okienka. Obrovskou pomocou pre gastro sektor by však bolo aj 100 miliónov eur, ktoré pre cestovný ruch požaduje zo štátnych peňazí uvoľniť ministerstvo dopravy. Aj také sú závery online diskusie „Ako

Situácia v gastro sektore na Slovensku je vážna. Reštaurácie sú už mesiace zatvorené a svoje služby môžu ponúkať iba na donášku či cez výdajné okienko. Podľa februárového prieskumu iniciatívy „Rozbaľte to“ chýbajú otvorené podniky 68 percentám Slovákov. Najčastejším dôvodom je, že ľuďom sa už cnie za špecialitami v reštauráciách a

Slovenské národné divadlo ponúka pozvánku na online vysielanie  inscenácie „KUBO“ v réžii Lukáša Brutovského. Pozvánka je prejavom  vďaky a úcty pre pracovníkov v službách (obchody, predajne, reťazce),  ktorí sú často v prvých líniách. K ním patrí aj Gastro segment a  hotelierstvo, výrazne zasiahnuté súčasnou pandémiou Pozývajú Vás sledovať tento záznam

Od 3. marca 2021 Vláda  SR sprísňuje obmedzenia pohybu a pobytu osôb. Nové opatrenia sa dotknú aj prevádzkovej doby zariadení verejného stravovania. Nové opatrenie Vlády SR obmedzuje slobodu pohybu a pobytu osôb zákazom vychádzania od 3. marca 2021 v čase od 05:00 do 20:00, pričom zákaz sa nevzťahuje na: „cestu do a zo

Situácia v sektore gastroslužieb je čoraz kritickejšia. Platforma #StáleMámeChuť, združujúca 14 organizácií a iniciatív spojených pre záchranu gastro sektora na Slovensku, preto zrealizovala medzi gastro prevádzkovateľmi rýchly 7-dňový prieskum využívania pomocí z jednotlivých ministerstiev. Prieskum ukázal, že meškajú najmä prostriedky zo schémy pomoci pre cestovný ruch. Styri z piatich gastro

Rok 2020 si zapamätáme z rôznych dôvodov, a to nielen pretože v jeho priebehu muselo gastro prečkať doslova mega búrku  svojej existencie, ale bol to aj rok, kedy sme znovu nachádzali náš vzťah k stravovaniu ako takému. Bol to rok, kedy kuchári vyjednávali s vládami po celom svete, kedy sme hľadali

Časopis GASTRO – revue gastronómie, obchodu  a cestovného ruchu  pod záštitou prezidenta Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vojta Artza , vyhlasuje súťaž „GASTRO JUNIOR AWARD – memoriál Ondreja Antovszkého“. Ide o súťaž venovanú pamiatke zakladateľa Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a zakladateľa časopisu GASTRO – revue gastronómie, obchodu a cestovného ruchu. Je určená pre  žiakov a študentov 

Na svojom ostatnom  zasadnutí schválila Pandemická komisia návrhy konzília odborníkov na úpravy parametrov pre určovanie stupňov varovania.  Upravila alebo  spresnila niektoré opatrenia, predovšetkým tie, ktoré sa týkajú  režimu škôl, fungovania podnikov, organizácií a pracovísk, ako aj nutnosti testovania zamestnancov. Covid automat sa začne uplatňovať od pondelka 8. februára 2021. Vzhľadom na súčasný vývoj

Na spoločnú výzvu signatárov platformy #Stálemámechuť reagovalo ako prvé Ministerstvo dopravy a výstavby SR. Na spoločnom online rokovaní so štátnou tajomníčkou Katarínou Brunckovou a generálnym riaditeľom sekcie cestovného ruchu Radúzom Dulom, spoločne s  prezentovali požiadavky na pomoc pre gastro zariadenia. Zástupcovia ministerstva potvrdili, že podporujú návrhy platformy, ale pretože ide o súčinnosť viacerých rezortov, tieto