POZVÁNKA na SYMPOZIUM CULINARY 2022

POZVÁNKA na SYMPOZIUM CULINARY 2022

  • 31. augusta 2022
Prípravy na 8. ročník SYMPÓZIA CULINARY 2022 PRAHA sú v plnom prúde. Už po ôsmy krát sa angažovaní kuchári, cukrári, profesionáli aj amatéri zídu a budú si užívať energiu a emócie od najlepších kuchárov sveta. Kedy: 03. 10. 2022 od 10,00 – 18,00 hodiny Vstup možný už od 8,30 hod. Kde: Divadlo HYBERNIA, Praha, Česká republika Sympózium je určené pre kuchárov, cukrárov, somelierov,…
čítaj ďalej →
Teší nás ocenenie našej práce

Teší nás ocenenie našej práce

  • 14. júna 2022
Veľmi si vážime ocenenie našej práce vyjadrené v liste riaditeľa Štátneho inštitútu odborného vzdelávania. Zároveň aj my chceme poďakovať všetkým zamestnancom ŠIOV, ktorí nám ako spoluorganizátori pomohli aj napriek ťažkým podmienkam súťaž doviesť k veľmi úspešným krajským i celoslovenskému finálovému kolu. Veľkú zásluhu na úrovni súťaže mali aj produkty, ktoré pre súťažiacich zabezpečil generálny partner SZKC spoločnosť METRO Cash &…
čítaj ďalej →
13. ročník FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2022 v Rimavskej Sobote bol opäť veľmi úspešný

13. ročník FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2022 v Rimavskej Sobote bol opäť veľmi úspešný

  • 23. mája 2022
V dňoch 9. – 10. mája 2022 sa v Rimavskej Sobote po dvojročnej nútenej „covid prestávke“ konal už 13. ročník  podujatia FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO, ktoré je považované za Medzinárodné majstrovstvá v odborných zručnostiach stredných odborných škôl. Myšlienka spájať žiakov štyroch krajín, prezentovať sa, konfrontovať navzájom zručnosti, prežiť príjemné chvíle, je jedinečná. Fourfest je súťažou s najväčším rozsahom súťažných kategórií . Odborné zručnosti si…
čítaj ďalej →
Prestížne ocenenie GURMAN AWARD GRAND PRIX 2022 – cena za celoživotné dielo bolo udelené šéfkuchárovi Marekovi Ortovi

Prestížne ocenenie GURMAN AWARD GRAND PRIX 2022 – cena za celoživotné dielo bolo udelené šéfkuchárovi Marekovi Ortovi

Toto ocenenie za dlhoročné výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie každoročne udeľuje gastronomický sprievodca „Gurmán na Slovensku“ na základe nominácie Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Grand Prix síce naznačuje, akoby to bola cena za celoživotné dielo. Nie je to však o tom, že sa jeho nositeľ blíži do dôchodkového veku. Za celkový prínos pre slovenskú gastronómiu i jej…
čítaj ďalej →
Po dvoch rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie

Po dvoch rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie

  • 16. mája 2022
Po dvoch  rokoch sa v Bratislave opäť stretli odborníci z oblasti gastronómie   Už sme tomu skoro neverili, ale predsa sa to podarilo. Po dvoch rokoch sa pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva SR v priestoroch Výstavného a kongresového centra Incheba a s. v Bratislave opäť stretli odborníci zo segmentu HoReCa, ale aj milovníci dobrého jedla, na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2022. Tento veľtrh je dlhodobo dôležitou…
čítaj ďalej →
Finále Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022 pozná svojich víťazov

Finále Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022 pozná svojich víťazov

  • 4. mája 2022
Úspešní semifinalisti súťaží v odboroch kuchár a cukrár sa stretli vo finálovom kole súťaží Skills Slovakia  JUNIOR GASTRO METRO CUP  a JUNIOR GASTRO DEBIC CUP 2022. V celoštátnych kolách súťaže Skills Slovakia odboru kuchár a cukrár sa počas dvoch dní prezentovala  gastronómia. Budúci kuchári a cukrári sa na potešenie všetkých predstavili  už prezenčne v Bratislave  28. – 29. apríla  2022, v rámci programu Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS…
čítaj ďalej →
Študijný materiál na skúšku odbornej spôsobilosti v ukrajinskom jazyku

Študijný materiál na skúšku odbornej spôsobilosti v ukrajinskom jazyku

  • 25. apríla 2022
Požiadavky, ktoré boli adresované Úradu verejného zdravotníctva SR týkajúce sa zjednotenia školiacich materiálov pre odídencov z Ukrajiny, s cieľom umožniť im získať potrebnú odbornú spôsobilosť pre prácu v gastro sektore, padli na úrodnú pôdu. Úrad verejného zdravotníctva SR zverejnil preložené školiace materiály pre odídencov z Ukrajiny: Študijný materiál na získanie odbornej spôsobilosti pre UA odídencov - SK Študijný materiál na získanie odbornej spôsobilosti…
čítaj ďalej →
Pozvánka na Danubius GASTRO 2022

Pozvánka na Danubius GASTRO 2022

  • 25. apríla 2022
Vážení priatelia,  Konečne  zdravotná situácia na Slovensku umožnila, že sa budeme môcť stretnúť na Medzinárodnom veľtrhu Gastronómie DANUBIUS GASTRO 2022, ktorý je v tomto roku spojený s ITF SLOVAKIATOUR 2022  a AUTOSALÓNOM 2022 srdečne Vás teda pozývame na 28. ročník Medzinárodného veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2018, ktorý sa bude konať v dňoch 28. 4 – 01. 05. 2022. Všetky možné chute a vône sa…
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English