Banskobystrický klub SZKC organizuje už 10. ročník súťaže Banskobystrický GASTRO CUP – Memoriál Jána Michnu 2026. Súťaž sa bude konať v dňoch 2. – 3. decembra 2026 v Banskej Bystrici v kategóriách: Banskobystrický GASTRO CUP (varenie na živo): kuchár junior, kuchár senior, kuchár majster odbornej výchovy POÉZIA V GASTRONÓMII: cukrár
Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR vyhlásilo ďalší ročník celoslovenskej postupovej súťaže 16. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR CUP 2026 / 2027. Organizátormi súťaže sú: Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC) a Štátny inštitút odborného vzdelávania (ŠIOV). Garantom súťaže je SZKC. Súťaže sa môžu zúčastniť dvojčlenné tímy
Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR vyhlásilo ďalší ročník celoslovenskej postupovej súťaže „ 7. ročník súťaže SKILLS SLOVAKIA – GASTRO JUNIOR CUP 2026 / 2027.“ Organizátormi súťaže sú: Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC) a Štátny inštitút odborného vzdelávania (ŠIOV). Garantom súťaže je SZKC. Súťaže sa môžu zúčastniť dvojčlenné tímy
Klub cukrárov SZKC pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb Púchov organizuje už 14. ročník súťaže „Najkrajšia torta 2026“. Termín súťaže: 25. 11. 2026 Termín na odovzdanie prihlášok: najneskôr 20. 11. 2026 Miesto súťaže: Divadlo v Púchove Prílohy na stiahnutie: Propozície súťaže Prihláška
Štátny inštitút odborného vzdelávania zorganizoval začiatkom júna 2026 v Bratislave veľmi úspešný dvojdňový odborný workshop „Inšpirácie zo Švajčiarska – Majster cukrár“. Nosnou témou bol prenos skúseností z jedného z najprepracovanejších systémov odborného vzdelávania v Európe do slovenského prostredia. Podujatie sa realizovalo v rámci projektu švajčiarsko-slovenskej spolupráce za účasti zástupcov ŠIOV,
V dňoch 16. – 19. mája 2026 sa konalo najväčšie celosvetové podujatie pre kuchárov – Svetový kongres kuchárov 2026. Po prvýkrát vo svojej 98-ročnej histórii sa uskutočnilo vo Veľkej Británii. Hostiteľom bola asociácia Culinary Association of Wales (CAW). Organizácia Worldchefs, ktorá bola v roku 2025 uznaná za najvplyvnejšiu organizáciu pre rozvoj
S príchodom sezóny čerstvých štiav si Vám dovoľujeme predstaviť špeciálnu akciu na profesionálny odšťavovač Robot-Coupe J80, ideálny pre bary, reštaurácie, hotely aj bufety. ✅ Robot-Coupe J80 – výhody: vysoký výkon a rýchlosť (až 25 cl šťavy za pár sekúnd) spracovanie celého ovocia a zeleniny (jablká, mrkva, cvikla…) tichá a kompaktná
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s obcou Tekovské Lužany, Regionálnou rozvojovou agentúrou Levicko, SOŠ Levice, reštauráciou Drevaňa Tekovské Lužany a s časopisom GASTRO – revue gastronómie a CR vyhlasujú 1. ročník súťaže: JUNIOR AWARD – MEMORIÁL ONDREJA ANTOVSZKÉHO Tekovské Lužany v odbore CUKRÁR, ktorou vzdávame úctu zakladateľovi Slovenského
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s obcou Tekovské Lužany, Regionálnou rozvojovou agentúrou Levicko, SOŠ Levice, reštauráciou Drevaňa Tekovské Lužany a s časopisom GASTRO – revue gastronómie a CR vyhlasujú 2. ročník súťaže: JUNIOR AWARD – MEMORIÁL ONDREJA ANTOVSZKÉHO Tekovské Lužany v odbore KUCHÁR, ktorou vzdávame úctu zakladateľovi Slovenského
Pre všetkých, ktorí chcú ozdraviť svoj jedálniček a objaviť, čo všetko sa dá pripraviť z tofu, prinášame inšpiratívne recepty z portfólia nášho partnera, spoločnosti New Originals (SK) s. r. o. Tofu je univerzálna surovina, ktorá si nachádza miesto v modernej gastronómii čoraz častejšie. V našej sekcii receptov nájdete pestré nápady
