Medzinárodná sieť veľkoobchodov METRO štartuje globálnu kampaň postavenú na skutočných príbehoch podnikateľov z celého sveta. V Slovenskej republike odštartovala vizuálmi s claimom „Nepracujeme pre METRO“, ktoré vzbudili značnú pozornosť. Vysvetlenie prišlo až s odhalením druhej časti, zameranej na záväzok voči zákazníkovi: „Pracujeme pre Vratka“. Cieľom kampane je poukázať na to,
V prvý deň rokovania 38. Celosvetového kongresu WACS – Worldchefs, ktoré sa konalo v dňoch 11 – 14. júla 2018 v malajzijskom Kuala Lumpur , si z rúk prezidenta WACS, pána Thomasa A. Guglera , prevzal najprestížnejšie ocenenie WACS „WACS HonoraryLifetime Member“ (doživotný čestný člen WACS) aj pán BC. Miroslav Kubec, prezident Asociácie
Malajzijské mesto Kuala Lumpur sa dočasne stalo miestom sústredenia viac ako 750 významných kuchárov z celého sveta. Práve tu sa totiž dňoch 11 – 14. júla 2018 konal 38. Svetový kongres WACS – Svetovej organizácie kuchárskych spolkov, ktorá združuje takmer 2 milióny členov z viac ako 100 krajín sveta. Okrem bežnej agendy
Podmienky súťaže: Súťažiaci pripravia a prinesú tortu s hmotnosťou od 3 kg maximálne do 10 kg. Z toho istého materiálu pripravia aj 2 malé kusy zákuskov (rez, dezert do hmotnosti 50g / kus) pre hodnotenie chuti. Príležitosť: ľubovoľná, fantázii sa medze nekladú. Súťažné kategórie: K/1 – senior K/2 – junior
Toto ocenenie za dlhoročné výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie každoročne udeľuje gastronomický sprievodca „Gurmán na Slovensku“ na základe nominácie Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Pán Vojto Artz sa radí medzi najvýraznejšie osobnosti slovenskej gastronómie. Je jedným z najpopulárnejších slovenských šéfkuchárov. Od ukončenia štúdia na Hotelovej akadémii v roku 1988
Gurmán club s.r.o zorganizoval v Bratislave už 10. ročník“ Gurmán fest Bratislava „, ktorý je určený pre všetkých, ktorí majú radi pôžitok z jedla, nápojov, dbajú na kvalitné suroviny , chcú sa gurmánstve dozvedieť viac. Iní prišli, aby stretli osobnosti gastronómie, ktoré poznajú z médií a videli ich pripravovať jedlo. Viacero osobnosti slovenskej gastronómie,
Akreditovaný komisár Svetovej organizácie kuchárskych spolkov WACS-Worldchefs Bc. Marek Svoboda z Českej republiky bol lektorom odborného kurzu určeného pre profesionálnych kuchárov, ktorí budú ma oprávnenie hodnotiť národné súťaže v odbore kuchár. Po 21. júni 2018 máme teda 47 komisárov akreditovaných podľa smerníc svetovej organizácie WACS, ktorí budú mať oprávanie hodnotiť súťaže v rokoch
V Rimavskej Sobote sa zišlo 93 študentov dvadsiatich dvoch stredných škôl krajín V4. V dňoch 12 – 14. Júna 2018 sa tu totiž konal už 11. ročník medzinárodného festivalu FOURFEST EUROAKADEMIK 2018 – Medzinárodné majstrovstvá v zručnosti v odboroch kuchár, čašník, barman, barista, someliér, obchodný pracovník, kaderník a kozmetik, ktorý sa Vďaka
Prešovský klub SZKC zorganizoval v stredu 6. júna 2018 už 3. ročník súťaže vo varení MAČANKY pod názvom „Chute Šariša.“ Súťažiaci mali za úlohu pripraviť 5 litrov mačanky, ktorú priniesli do metropoly Šariša už uvarenú. Do súťaže vo varení tohto chutného a obľúbeného jedla sa zapojilo 21 účastníkov. Všetci použili svoje originálne receptúry a verili,
Čo hýbe slovenskou a svetovou gastronómiou? Prečo je molekulárna kuchyňa v súčasnosti taký fenomén? A mali by sa novým nariadením o ochrane osobných údajov (GDPR) zaoberať aj hotely a reštaurácie? Aj o týchto témach sa hovorilo počas tohtoročných HORECA dní, ktoré zorganizoval generálny partner SZKC – METRO Cash &Carry Slovensko, v predajniach METRO v Bratislave, Nitre, Košiciach,
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2025 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
