Vážené pani riaditeľky, vážení páni riaditelia, pedagogickí pracovníci, majsterky a majstri odbornej výchovy odborných škôl s gastronomickým zameraním. Dovoľte mi, aby som vyjadril úctu k Vašej práci a aspoň touto cestou Vám všetkým vyjadril veľké poďakovanie pri príležitosti Dňa učiteľov. Deň učiteľov je významný deň, lebo si pripomíname prácu všetkých, ktorých úlohou je
Seminár Čokoláda II Školenie pre pokročilých V sobotu 18.3.2017 napriek nepriaznivému počasiu sa konalo v Púchove školenie pod názvom Čokoláda II, určené pre pokročilých, ktorí už majú skúsenosti s pravou čokoládou. Školenia sa zúčastnilo 7 nadšených šikovných žienok od Košíc až po Bratislavu. Spoločne sme pracovali s belgickou čokoládou značky Callebaut, trénovali sme čokoládové
Košický klub SZKC, Košický samosprávny kraj, KOŠICE HOTEL, SOŠ J. Bocatia Košice vyhlasujú súťaž Košický kuchár 2017 a III. JARNÚ GASTRONOMICKÚ VÝSTAVU JEDÁL A CUKRÁRENSKÝCH VÝROBKOV na deň 26.04.2017. Program výstavy a súťaže 8.00 – 9.00 hod. Prezentácia, uloženie mís a exponátov (k jednému vystavovanému exponátu je prístup povolený dvom osobám) 9.00 hod.
Klub cukrárov v spolupráci so Strednou odbornou školou obchodu a služieb v Čadci zorganizoval odborný seminár DEZERTY. Témou seminára bola príprava špeciálnych dezertov, zdobenie, servírovanie, použitie lesklých glazúr a módnych trendov. Školiteľom bola Mgr. Jozefína Zaukolcová, predsedníčka klubu cukrárov SZKC. Účastníkmi boli študenti aj pedagógovia Strednej odbornej školy obchodu a služieb Čadca. Študenti
Profesionálne kuchárske súťaže hrajú veľmi dôležitú úlohu v kulinárskom umení. Pomáhajú neustále zvyšovať štandardy kulinárskej dokonalosti. Neexistuje lepší spôsob, ako zdokonaliť svoje remeslo, než tým, že svoje zručnosti a znalosti kuchári a cukrári otestujú v konkurenčnom formáte. V januári minulého roka bola v Bratislave slávnostne podpísaná Zmluva o spolupráci medzi Bratislavským klubom SZKC a Klubom Írskej
Banskobystrický klub SZKC veľmi úspešne zorganizoval už 3. ročník gastronomickej súťaže Banskobystrický CUP, ktorý sa konal v priestoroch banskobystrického hotela LUX*** v dňoch 10. a 11. marca 2017. Súťaž bola určená pre kuchárov a cukrárov, juniorov i seniorov. Požiadavky na vedomosti a zručnosti gastronomických odborníkov sa neustále a rýchlo menia. Kuchár či cukrár, si musia
Tatranský klub kuchárov a cukrárov SZKC organizuje už XXVI. ročník gastronomickej akcie Jarná gastronomická výstava jedál a cukrárskych výrobkov a súťaž kuchárov a cukrárov TATRANSKÝ KUCHÁR 2017. Súťaž sa bude konať 03. mája 2017 v Hoteli ATRIUM *** Nový Smokovec. Prihlášky je potrebné zaslať najneskôr do 20. apríla 2017. Zmenené propozície a podrobnosti sú
Mesto Lipany a SOŠ Lipany pod záštitou Tatranského klubu SZKC, usporiadajú 26. 04. 2017 I. ROČNÍK SÚŤAŽE Lipianska gastronomická show (Príprava jedál z kysnutého cesta) Zúčastniť sa môže každý. Profesionálni, amatérsky aj študujúci kuchári, cukrári, pekári ktorí majú záujem o tradičnú gastronómiu. Odborná porota výrobok nielen ohodnotí, ale aj poskytne
Požiadavky na vedomosti a zručnosti gastronomických odborníkov sa neustále a rýchlo menia. Kuchár, či cukrár, ale aj majster odbornej výchovy a pedagóg, musí nutne neustále prehlbovať a rozširovať svoje vedomosti a zručnosti. Je potrebné sa orientovať na nové postupy, nové technológie, celosvetové gastronomické trendy. Prax si žiada absolventa na požadovanej úrovni vedomostí
Banskobystrický klub SZKC vyhlásil 18. januára 2017 3. ročník súťaže Banskobystrický GASTRO CUP 2017 Miesto konania: Hotel LUX Banská Bystrica Dátum konania: 10. a 11. marec 2017 Súťaž je určená pre jednotlivcov v odbore kuchár senior, kuchár junior, cukrár senior a cukrár junior. Zúčastniť sa môžu hotely, reštaurácie, školy a
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2025 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
