Staň sa členom SZKC využívaj všetky výhody členstva! Zľavy na nákup zariadení, špeciálne ponuky, akcie, prednášky, semináre, školenia a iné.

Posts by: SZKC

Nové opatrenia vlády SR platné od 3. marca 2021

Nové opatrenia vlády SR platné od 3. marca 2021

Od 3. marca 2021 Vláda  SR sprísňuje obmedzenia pohybu a pobytu osôb. Nové opatrenia sa dotknú aj prevádzkovej doby zariadení verejného stravovania. Nové opatrenie Vlády SR obmedzuje slobodu pohybu a pobytu osôb zákazom vychádzania od 3. marca 2021 v čase od 05:00 do 20:00, pričom zákaz sa nevzťahuje na: „cestu do a zo zamestnania zamestnanca, okrem zamestnancov škôl a školských zariadení, ktorý nemôže vzhľadom…
čítaj ďalej →
Situácia v sektore gastroslužieb je čoraz kritickejšia – tlačová správa

Situácia v sektore gastroslužieb je čoraz kritickejšia – tlačová správa

Situácia v sektore gastroslužieb je čoraz kritickejšia. Platforma #StáleMámeChuť, združujúca 14 organizácií a iniciatív spojených pre záchranu gastro sektora na Slovensku, preto zrealizovala medzi gastro prevádzkovateľmi rýchly 7-dňový prieskum využívania pomocí z jednotlivých ministerstiev. Prieskum ukázal, že meškajú najmä prostriedky zo schémy pomoci pre cestovný ruch. Styri z piatich gastro prevadzok podporu pre cestovny ruch stale nedostali
čítaj ďalej →
Čo pre nás chystá rok 2021 alebo aké trendy v gastronómií môžeme očakávať

Čo pre nás chystá rok 2021 alebo aké trendy v gastronómií môžeme očakávať

Rok 2020 si zapamätáme z rôznych dôvodov, a to nielen pretože v jeho priebehu muselo gastro prečkať doslova mega búrku  svojej existencie, ale bol to aj rok, kedy sme znovu nachádzali náš vzťah k stravovaniu ako takému. Bol to rok, kedy kuchári vyjednávali s vládami po celom svete, kedy sme hľadali nové spôsoby ako nakŕmiť svojich hostí. Že to znie katastroficky…
čítaj ďalej →
Vyhlásenie súťaže GASTRO JUNIOR AWARD – memoriál Ondreja Antovszkého

Vyhlásenie súťaže GASTRO JUNIOR AWARD – memoriál Ondreja Antovszkého

Časopis GASTRO - revue gastronómie, obchodu  a cestovného ruchu  pod záštitou prezidenta Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vojta Artza , vyhlasuje súťaž „GASTRO JUNIOR AWARD - memoriál Ondreja Antovszkého“. Ide o súťaž venovanú pamiatke zakladateľa Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a zakladateľa časopisu GASTRO - revue gastronómie, obchodu a cestovného ruchu. Je určená pre  žiakov a študentov  Hotelových akadémií a Stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu, ktorí majú…
čítaj ďalej →
Nová Vyhláška Úradu verejného zdravotníctva SR a Covid automat

Nová Vyhláška Úradu verejného zdravotníctva SR a Covid automat

Na svojom ostatnom  zasadnutí schválila Pandemická komisia návrhy konzília odborníkov na úpravy parametrov pre určovanie stupňov varovania.  Upravila alebo  spresnila niektoré opatrenia, predovšetkým tie, ktoré sa týkajú  režimu škôl, fungovania podnikov, organizácií a pracovísk, ako aj nutnosti testovania zamestnancov. Covid automat sa začne uplatňovať od pondelka 8. februára 2021. Vzhľadom na súčasný vývoj je zrejmé, že v čase spustenia Covid automatu budú celoštátne limity…
čítaj ďalej →
NA POMOC PRE GASTROZARIADENIA – Informácie o nových aktivitách spoločnej platformy

NA POMOC PRE GASTROZARIADENIA – Informácie o nových aktivitách spoločnej platformy

Na spoločnú výzvu signatárov platformy #Stálemámechuť reagovalo ako prvé Ministerstvo dopravy a výstavby SR. Na spoločnom online rokovaní so štátnou tajomníčkou Katarínou Brunckovou a generálnym riaditeľom sekcie cestovného ruchu Radúzom Dulom, spoločne s  prezentovali požiadavky na pomoc pre gastro zariadenia. Zástupcovia ministerstva potvrdili, že podporujú návrhy platformy, ale pretože ide o súčinnosť viacerých rezortov, tieto témy budú aktívne komunikovať s ďalšími rezortmi. Online rokovanie členov…
čítaj ďalej →
Posledné zbohom – O. Antovszký

Posledné zbohom – O. Antovszký

Zakladateľ Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, pán Ondrej Antovszký,  bol 27. januára 2021 o 13,00 hodine  na večný odpočinok uložený do rodinného hrobu v Tekovských Lužanoch. Žiaľ, nemohli sme  prísť rozlúčiť  sa s ním   a dať mu  posledné zbohom  osobne, tak ako by sme chceli a ako aby sa  to aj z úcty  voči zakladateľovi Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov patrilo. Opatrenia , ktoré sprevádzajú pandémíu COVID-19 nám…
čítaj ďalej →
Za Ondrejom Antovszkým

Za Ondrejom Antovszkým

* 17. júla 1941 –  … 19. január 2021 Ako úder blesku zasiahla kuchársky svet  neuveriteľná, mrazivá a krutá správa, , že dňa 19. januára 2021, vo veku nedožitých 80 rokov, navždy dotĺklo srdce  pána Ondreja Antovszkého ,  nášho priateľa ,  kolegu,  zakladajúceho prezidenta  a čestného prezidenta Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Veľmi  bolestne sa nás dotkla nečakaná  a smutná správa o jeho…
čítaj ďalej →
Vianočný vinš 2020

Vianočný vinš 2020

Nech tichá hudba veselosti Vám počas celých Vianoc znie, a nech rok nastávajúci Vám zdravie,  šťastie a lásku prinesie. Až vianočné zvony zazvonia, ihličie Vám doma zavonia, zahoďte všetky trápenia a starosti, užite si sviatky v zdraví, šťastí a radosti.   Krásne Vianoce a šťastný nový rok 2021, v ňom najmä zdravie, pohodu, dobroprajnosť a radosť zo života prajeme všetkým členom SZKC,  partnerom…
čítaj ďalej →
Gastrosesktor upozorňuje na stále kritickejšiu situáciu a žiada štát o pomoc

Gastrosesktor upozorňuje na stále kritickejšiu situáciu a žiada štát o pomoc

Za významnej účasti médií sa 14. decembra 2020  uskutočnila plánovaná tlačová konferencia iniciatívy #PodporSvojPub a platformy #stálemámechuť, v ktorých je  združených 13 rôznych asociácii, komôr a iniciatív z oblasti hotelierstva, potravinárstva, výrobcov nápojov a pod.. Slovenský zväz kuchárov a cukrárov na tlačovej besede zastupoval prezident Zväzu Vojto Artz. Cieľom  tlačovej besedy  bolo opätovne a dôrazne upozorniť na kritickú situáciu v gastrosektore a preto iniciatívy urgujú pomoc zo strany…
čítaj ďalej →