Semináre

FAKULTA BIOTECHNOLÓGIE A POTRAVINÁRSTVA SLOVENSKEJ POĽNOHOSPODÁRSKEJ UNIVERZITY V NITRE, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave organizujú odborný seminár. KVALITA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN: Nové trendy a výzvy v oblasti gastronómie ktorý sa bude konať 9. novembra 2017 v Nitre Príloha na stiahnutie: Program seminára a prihláška

Od 1. júna 2017 vstúpila do platnosti vyhláška 125/2017 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania. Pozývame Vás na seminár k tejto veľmi dôležitej téme. Prezentované budú všetky zmeny vyhlášky. Teda nielen používanie tepelne nespracovaného resp. čiastočne tepelne spracovaného mäsa ale aj zmrazovanie, atď. Jadro seminára však bude zamerané

Centrála SZKC v dňoch 03. a 04. 11. marca 2016 v spolupráci s partnerskou spoločnosťou Nestlé Professional zorganizovala odborný seminár CATERING l, ktorý sa konal v Bratislave v priestoroch show room-u spoločnosti GastroRex s.r.o . Zúčastnilo sa ho 20 osôb v dvoch skupinách. Zúčastnili sa majstri odbornej výchovy a niekoľko študentov hotelovej akadémie, zamestnanci cateringových spoločností i reštaurácii. Lektorom

Organizácia spoločenskej udalosti, či už ide o menšiu rodinnú oslavu alebo veľkú firemnú párty predstavuje zložitú mozaiku zloženú z mnohých dielikov, ktoré do seba musia zapadať, aby vytvorili požadovaný celok. Aby bol výsledok dokonalý nesmie chýbať ani jediný dielik. Pripravovaný seminár prináša konkrétne a základné informácie i rady na to,