BIBIANA  -  Medzinárodný dom umenia v Bratislave   pre deti pripravil veľmi zaujímavú interaktívnu výstavu , v ktorej hlavné slovo majú medovníky, pod názvom „V KRAJINE MEDOVNÍKOV“. Malí aj veľkí návštevníci  sa tam dozvedia zaujímavosti z histórie medovníkov, spoznajú exotické korenia, ktoré sa pri ich pečení používajú, a potom môžu ich skúsiť rozoznávať vlastným nosom. Do krajiny medovníkov sa deti dostanú pomocou komiksovej rozprávky s naozajstnými…
čítaj ďalej →

Realizátorom1. ročníka súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior DEBIC  CUP 2020/2021, ktorý v zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny inštitút odborného vzdelávania. Vzhľadom na nepriaznivý vývoj zdravotnej situácie na Slovensku v dôsledku COVID pandémie sme…
čítaj ďalej →

Vážení priaznivci SZKC a  gastronómie , Oznamujeme Vám, že z dôvodu nepriaznivej epidemiologickej situácie na Slovensku ale aj  v Európe, pristúpila spoločnosť Incheba a.s. Bratislava ako organizátor Veľtrhu cestovného ruchu a veľtrhu gastronómie k posunu termínu  ich konania Medzinárodný veľtrh gastronómie DANUBIUS GASTRO 2021 Medzinárodný veľtrh cestovného ruchu ITF Slovakiatour 2021 a sprievodných akcií Poľovníctvo a oddych Exposhop Gastropack Ktoré sa budú konať v novom termíne :…
čítaj ďalej →

Vážení priatelia, máme za sebou veľmi ťažké a náročné obdobie ovplyvnené  zdravotnou situáciou spôsobenou vírusom COVID-19. A ako to vyzerá, zdravotná situácia na Slovensku si ešte dlhšie obdobie bude vyžadovať protiepidemiologické  opatrenia, ku ktorým patrí prekrývanie si dýchacích ciest a úst ochranným rúškom. Pre prezentačné potreby členov ale aj pre  priaznivcov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov náš partner  - spoločnosť ZEDA Gajary s.r.o …
čítaj ďalej →

Poznáte značku GentleJam ? Pre tých, ktorí nepoznajú , prinášame informáciu. Pod touto značkou sa skrývajú  džemy a omáčky s alkoholom- delikatesy, ktoré si ľudia darujú na špeciálne príležitosti, prípadne ich firmy nakupujú ako darček pre zamestnancov a obchodných partnerov. Majú v sebe od 2% do 12% čistého alkoholu a čo je fascinujúce, 90% produktov odchádza v darčekovom balení. Gentlejam produkty sú určené…
čítaj ďalej →

13 asociácií a združení podnikateľov a dodávateľov v gastrosektore, zastúpených v platforme  #StáleMámeChuť, poslalo dnes spoločný OTVORENÝ LIST ZÁSTUPCOM SAMOSPRÁV – Združeniu miest a obcí Slovenska a Únii miest Slovenska, v ktorom sa obracajú na mestá a obce, aby v súčasnej ťažkej situácii pomohli lokálnym gastro prevádzkam udržať likviditu a zamestnanosť, pričom navrhujú dva vhodné spôsoby: STANOVENIE SYMBOLICKÝCH CIEN ZA NÁJMY TERÁS A ZNÍŽENIE DANÍ Z NEHNUTEĽNOSTÍ NA ÚROVEŇ ROKU 2019. Gasto sektor si…
čítaj ďalej →

  Link na video: https://videoarchiv.markiza.sk/video/reflex/epizoda/31839-reflex začiatok od 7:05
čítaj ďalej →

V snahe  upozorniť na náročnú situáciu, v ktorej sa gastro prevádzky nachádzajú v dôsledku COVID-19 – či počas prvej alebo druhej vlny pandémie, zástupcovia podnikateľov vo verejnom stravovaní  a cestovnom ruchu a zástupcovia ich dodávateľov sa obrátili na premiéra Igora Matoviča. V pondelok 26.10.2020  Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska, Slovenské združenie výrobcov piva a sladu, Asociácia výrobcov nealkoholických nápojov a minerálnych vôd na Slovensku a Slovenský zväz kuchárov…
čítaj ďalej →

Dňa 22. Októbra 2020 v súlade s odporúčaním  Pandemickej komisie, rozhodol Ústredný krízový štáb  o prijatí  súboru opatrení na zabránenie šírenia nákazy COVID. Podľa zverejnených informácií na  tlačovej konferencií po zasadnutí  Vlády SR 22 10. 2020,  všetky zákazy a výnimky sa riadia Uznesením vlády SR. č. 678/2020 – na stiahnutie TU.   Vláda SR nebude prijímať opatrenia, ktorých cieľom je zatváranie, alebo…
čítaj ďalej →