Majitelia gastroprevádzok v Banskej Bystrici a Liptovskom Mikuláši sa búria. Tvrdia, že najnovšie nariadenie spojené s bojom proti koronavírusu ich úplne zlikviduje. Po prvej vlne sa nestihli ani poriadne nadýchnuť a teraz dostali ďalšiu ranu. Žiadajú preto vládu SR, aby rozhodnutie zmenila. Na námestiach v Banske Bystrici a Liptovskom Mikuláši
Dnes viac ako kedykoľvek predtým záleží na kvalite. A to aj kvalite služieb, vrátane gastronómie. A práve na kvalitu prípravy jedál a nielen na to je zameraný rozhovor s prezidentom SZKC Vojtom Artzom, ktorý uverejnil Portál MENUČKA. S ich súhlasom rozhvor prinášame aj pre Vás. Odkaz na článok: https://menucka.sk/magazin/sefkuchar-vojto-artz-neznasam-odflaknute-ci-pokazene-jedlo-vsetko-kvalitne-potrebuje-svoj-cas/ Slovenský šéfkuchár
Petícia za podporu odvetvia cestovného ruchu najviac postihnutého opatreniami proti šíreniu koronavírusu COVID-19. Cestovný ruch je odvetvie, ktoré je spojené s trávením voľného času mimo domova alebo pracovného času mimo obvyklého pracovného prostredia. Reštrikcie spojené s cestovaním a stretávaním sa majú okamžitý negatívny ekonomický dopad na toto odvetvie. Presne ako
Prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vojto Artz a riaditeľ Štátneho inštitútu odborného vzdelávania – ŠIOV pán Branislav Hadár boli hosťami v relácii RTVS 1. “ Dobre ráno”. Tentokrát sa diskutovalo na tému duálneho vzdelávania, ktoré na Slovensku gestoruje ŠIOV a SZKC je zastúpoené v pracovnej skupine pre tvorbu nového
Vážení priatelia, Vzhľadom na zhoršenie zdravotnej situácie súvisiacej s COVID-19 na Slovensku a následné sprísnenie hygienických opatrení platných od 1. októbra 2020 sme nútení termín konania súťaže „Jeseň na Tokaji 2020“ posunúť. Samozrejme dnes ešte neviem presne stanoviť nový termín konania súťaže. Určite sa ho však dozviete v takom dostatočnom predstihu, aby sa
Koronavírus má silný dopad na celý svet. Okrem gastronómie samotnej , veľkú zmenu prežíva aj potravinársky priemysel, ktorý sa musí prispôsobiť zmene spotrebiteľského správania. Korona začala čistiť gastrotrh. Na predaj sú stovky reštaurácií. Ako sa zmenili potravinové trendy u nás a vo svete? Zvýšený dôraz na hygienu a bezpečnosť potravín Covid-19 nás
Ministerstvo zdravotníctva SR, Úrad verejného zdravotníctva SR a konzílium odborníkov rozhodlo od 1. októbra 2020 pristúpiť k nasledovným zmenám. Naposledy aktualizované: 1. október 2020. Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) vydal opatrenia na ochranu zdravia obyvateľov s platnosťou pre celé územie Vývoj v jednotlivých regiónoch podrobne sledujú príslušné regionálne úrady verejného zdravotníctva (RÚVZ). Ak sa epidemiologická situácia
Aj keď počasie v sobotu 18.júla 2020 nebolo práve najprajnejšie a zrána vytrvalo pršalo, nezabránilo to organizátorom, na čele s Mariánom Lunterom , uskutočniť podujatie s krásnou myšlienkou – podporiť deti s onkologickým alebo iným vážnym zdravotným problémom prostredníctvom Občianskeho združenia SVETIELKO NÁDEJE. Ako pribúdali hodiny, tak sa zlepšovalo aj počasie a na hokejbalovom ihrisku
Ani v súčasnom náročnom období nemožno zabúdať na rozptýlenie a zábavu. K zábavným a obľúbeným programom, ktoré vysiela televízna stanica RTVS patria “ Záhady tela ” ( zábavný kvíz o zdraví, ktorý obsahuje množstvo informácií, faktov a prekvapivých mýtov z mnohých oblastí) , s moderátorom Mariánom Miezgom. Do jednej časti
Opatrenia Úradu vereného zdravotníctva SR, ktorými sa nariaďuje všetkým prevádzkovateľom od 10. septembra 2020 dodržiavať sprísnené hygienické opatrenia Ministerstvo zdravotníctva SR, Úrad verejného zdravotníctva SR a konzílium odborníkov rozhodlo od 1. septembra 2020 pristúpiť k nasledovným zmenám. Aktualizácia od 10. septembra 2020. Hromadné podujatia/prevádzky Od 1. septembra bude možné organizovať hromadné podujatia v interiéri
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2025 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
