Prezidenti európskych kuchárskych zväzov rokovali v britskom Stafforde

Prezidenti európskych kuchárskych zväzov rokovali v britskom Stafforde

  • 16. apríla 2018
Po roku sa prezidenti kuchárskych a cukrárskych zväzov z celej Európy, združených v svetovej organizácií kuchárskych asociácii opäť stretli, na Európskej prezidentskej konferencii WACS vo Veľkej Británii. Konferencia sa konala v dňoch 8. a 9. 2018 v malebnom vidieckom prostredí. Za miesto stretnutia Britský zväz kuchárov a cukrárov vybral priestory veľmi prívetivého a pohodlného historického hotela Moat House, držiteľa významného ocenenia 2 Rossete . Celkovo sa na kongrese…
čítaj ďalej →
Tatranský kuchár 2018

Tatranský kuchár 2018

  • 6. apríla 2018
Tatranský klub a SZKC vyhlasuje súťaž Tatranský Kuchár 2018 9.5. 2018 XXVII. JARNÚ GASTRONOMICKÚ VÝSTAVU JEDÁL A CUKRÁRENSKÝCH VÝROBKOV. INFORMÁCIE • 7.00 h​Štart prvých súťažiacich finálového kola Tatranský Kuchár 2018, • 7.00 – 9.30 h​Prezentácia, uloženie mís a exponátov, k jednému vystavovanému exponátu je prístup povolený dvom osobám, • 10.00 h​Slávnostné otvorenie výstavy, • 10.30 – 14.30 h ​Sprievodné akcie,…
čítaj ďalej →
Obrovský úspech 7 slovenských šéfkuchárov – členov SZKC na medzinárodnej gastronomickej súťaži v Chorvátsku

Obrovský úspech 7 slovenských šéfkuchárov – členov SZKC na medzinárodnej gastronomickej súťaži v Chorvátsku

  • 3. apríla 2018
V dňoch 21 – 24.03 2018 sa v hoteli Svpetrvs , Supetar na chorvátskom ostrove Brač konal XIII ročník Medzinárodného kulinárskeho festivalu „Biser Mora 2018“. Zúčastnilo sa ho 300 súťažiacich z 19 krajín sveta. Medzi nimi aj 7 šéfkuchárov kuchárov zo Slovenska – členov Tatranského, Žilinského a Košického klubu SZKC. Myšlienka zostaviť súťažný tím kuchárov z členov viacerých klubov skrsla…
čítaj ďalej →
Košický kuchár 2018

Košický kuchár 2018

  • 27. marca 2018
Košický klub SZKC, Košický samosprávny kraj, Congress Hotel Centrum Košice, SOŠ J. Bocatia Košice vyhlasujú súťaž Košický kuchár 2018 a V. JARNÚ GASTRONOMICKÚ VÝSTAVU JEDÁL A CUKRÁRENSKÝCH VÝROBKOV na deň 24.04.2018. Program výstavy a súťaže • 8.00 – 9.00 hod.​Prezentácia, uloženie mís a exponátov /k jednému vystavovanému exponátu je prístup povolený dvom osobám/ • 9.00 hod. Štart súťaže finálového kola…
čítaj ďalej →
Študenti zo stredných odborných škôl zo 4 krajín si merali sily v Nitre

Študenti zo stredných odborných škôl zo 4 krajín si merali sily v Nitre

  • 26. marca 2018
24 študentov zo šiestich stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu a hotelierstvo zo Slovenska, Českej republiky, Chorvátska a Francúzska si prišlo zmerať svoje sily, kreativitu či nápaditosť na 11. ročník GASTROFESTIVALU Nitra Slovakia do Nitry. Ten sa konal v priestoroch Hotelovej akadémie Nitra, Slančíkovej ul. 2, v dňoch 20. – 22. marca 2018. Zorganizovali ho pedagogický zbor a študenti Hotelovej…
čítaj ďalej →
Ďalší úspešný ročník súťaže TOP CUKRÁR

Ďalší úspešný ročník súťaže TOP CUKRÁR

  • 26. marca 2018
Klub cukrárov SZKC v spolupráci s Hotelovou školou Liptovský Mikuláš organizoval už 6. ročník celoslovenskej súťaže „TOP cukrár 2018 „ ktorá sa konala 22. 3. 2018 v Liptovskom Mikuláši. Súťaž bola určená pre cukrárov juniorov, študentov a seniorov. Počas celého dňa boli v priestoroch reštaurácie Mladosť v centre mesta, vystavené súťažné výrobky 20 juniorských prác a 7 seniorských a v…
čítaj ďalej →
Úspechy Hotelovej akadémie Žilina

Úspechy Hotelovej akadémie Žilina

  • 23. marca 2018
VÍŤAZSTVÁ V STUDENEJ KUCHYNI NA SÚŤAŽI GASTRO HRADEC Vitana Cup. Dňa 15. marca 2018 sme sa zúčastnili na XXIII. ročníku národnej súťaže kuchárského a cukrárského umenia s medzinárodnou účasťou GASTRO HRADEC Vitana Cup v Hradci Králové. V kategórií JUNIOR sme pripravovali slávnostnú rautovú misu pre 8 osôb. Úspešne nás reprezentovala Petra Závodská z II.G triedy. Nápaditosť a kvalita vypracovania jednotlivých výrobkov boli ocenené zlatou medailou a cenou absolútneho…
čítaj ďalej →
Veľká noc 2018

Veľká noc 2018

  • 20. marca 2018
Jar už klope na vrátka, všade žlté kuriatka. K novej jari veľa sily, by ste zdraví dlho žili. Na Veľkú noc veľa vody, spokojnosti a pohody. Všetkým členom, partnerom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, priaznivcom gastronómie a všetkým návštevníkom našej web stránky príjemné prežitie nadchádzajúcich veľkonočných sviatkov 2018, šťastie, zdravie, smiechu veľa úprimne želajú Vojto Artz – prezident SZKC a…
čítaj ďalej →
Prvenstvo na Majstrovstvách SR vo filetovaní lososa obhájil Jozef Hromják

Prvenstvo na Majstrovstvách SR vo filetovaní lososa obhájil Jozef Hromják

  • 20. marca 2018
Víťazom siedmeho ročníka Majstrovstiev SR vo filetovaní čerstvého lososa, ktoré organizuje spoločnosť METRO, sa už po druhýkrát stal podpredseda Košického klubu SZKC Jozef Hromják. Z jedenástich súťažiacich získal najviac bodov a takmer päťkilového lososa dokázal spracovať za šesť minút a štyri sekundy. Jozef Hromják je šéfkuchárom Reštaurácie ZORE v Košiciach a zároveň členom Národného tímu kuchárov a cukrárov, ktorý združuje…
čítaj ďalej →
Banskobystrický Gastro Cup 2018

Banskobystrický Gastro Cup 2018

  • 12. marca 2018
Na stiahnutie: Propozície Gastro Cup 2018 Propozície Poézia v Gastronómii 2018 Prihláška GASTRO CUP kuchár junior 2018 Prihláška Poézia v Gastronómii 2018 CUKRÁR JUNIOR Prihláška POÉZIA kuchár SENIOR Prihláška POÉZIA Kuchár JUNIOR Prihláška POÉZIA CUKRÁR SENIOR
čítaj ďalej →
Slovenčina Slovenčina English English